Стиль життя

Шоколадний торт з вишнею та сирним кремом

Рецепт цього торта викладаю спеціально для своєї приятельки Ірини, яка ще півтора місяця тому попросила у мене рецепт торта з вишнею. А в мене як завжди гостра нестача часу, тому змогла приготувати цей торт тільки на минулих вихідних. Як раз…

Куряча печінка – рецепт з яблуком і перцем

До цієї страви мій чоловік і гадки не мав про те, що з допомогою субпродуктів можна так смачно і різноманітно харчуватися. Мабуть, це був перший випадок, коли він так щиро жалкував, що приготовлена порція курячої печінки з яблуками і перцем…

Варення з пелюстків троянд

Рецепт варення з пелюсток троянд на конкурс від Іванченко Валентини: Пам’ятаю в дитинстві мені сподобалося варення з пелюсток троянд. З тих пір хотілося спробувати знову той чудовий смак з дитинства, але ніяк не вдавалося. На дачі у нас росте в’юнка…

Як їдять фрукт карамболу. Який смак у карамболи.

Карамбола представляє з себе кислий або кисло-солодкий, освіжаючий фрукт з яскравим і навіть різким смаком. Її смак можна порівняти з міксом різних цитрусів, ананаса і папайї. Завдяки такому смаку і незвичайного зовнішнього вигляду карамболу використовують у приготуванні багатьох страв і…

Овочі на грилі – рецепт овочевого шашлику

Так склалося, що при згадці шашликів вони у нас перш за все асоціюються з м’ясом. Але на природі можна спробувати інші шашлики – овочеві та у вигляді закуски або гарніру. Кілька років тому я вперше спробувала приготувати овочі а грилі.…

Як вибрати і є фрукт лічі

Фрукт лічі їдять в сирому вигляді, додаючи в десерти, салати, морозиво та напої. Щоб повністю оцінити смакові якості фрукта потрібно оптимально вибирати стиглі лічі. Зрілі плоди мають яскраво-рожевий або червоний колір шкірки, при цьому сама шкірка не повинна бути підсохлій.…

Торт «Святковий» з коржами на згущеному молоці і сметані

У моєї основної кулінарній книзі є дуже багато різних рецептів, якими з них я користуюся регулярно, а щось готую дуже рідко. Коли-то торти за цим рецептом я робила досить часто, але за останні років сім я згадала про це торті…

Картопляний віяло з овочами і ковбасою у фользі

Цей рецепт можна віднести до рубрики «рецепти для холостяків». Т. к. для приготування картопляного віяла не потрібно великої кількості інгредієнтів і їх певного складу в страві, то такий варіант яскравого страви підійде абсолютно всім. Інгредієнти можна навіть взаимозаменять і доповнювати…

Французькі булочки — рецепт випічки з сиру

Сьогодні оголошується днем рецептів читачів кулінарного блогу zefira.net. Відразу хочу вибачитися за затримку з публікацією, т. к. на це були свої вагомі причини. Що ж, ближче до справи. День рецептів читачів відкривають французькі булочки від Оксани. Оксана пише: Хочу поділитися…

Риба у фользі з ніжним кроповим соусом

Рецепт на конкурс від Саші Михайлович.: Риба у фользі з кроповим соусом — чистий експромт. Я дуже люблю рибу, особливо з травами і лимоном. У даному рецепті страва має дуже насичений смак, а ніжний кроповий соус надає найтоншу нотку французьких…