Сьогодні оголошується днем рецептів читачів кулінарного блогу zefira.net. Відразу хочу вибачитися за затримку з публікацією, т. к. на це були свої вагомі причини. Що ж, ближче до справи. День рецептів читачів відкривають французькі булочки від Оксани. Оксана пише: Хочу поділитися…
Рецепт на конкурс від Саші Михайлович.: Риба у фользі з кроповим соусом — чистий експромт. Я дуже люблю рибу, особливо з травами і лимоном. У даному рецепті страва має дуже насичений смак, а ніжний кроповий соус надає найтоншу нотку французьких…
Це блюдо, наскільки мені відомо, належить до Болгарської кухні, хоча я можу і помилятися. Єдиний раз, коли я спробувала бринзу в тесті, був років 5 тому (тоді я жила в США). Дівчата з Болгарії приготували і пригостили мене цим необычнгым…
Мій чоловік дуже любить вишню. Кожне літо він кілька разів об’їдається цією ягодою до межі. Останній раз я купила йому 2 кілограми вишні. Благо він все не подужав, залишивши близько 300 грам ягоди. В той день у мене був час…
Обидві основні різновиди маракуї, з шкіркою жовтого і фіолетового кольорів, мають схожий солодкий, але яскравий і різкуватий смак. Маракуйю можна є в чистому вигляді, або у сукупності з іншими продуктами. Але в будь-якому випадку її зазвичай вживають у їжу в…
Думаю, багатьом з вас відомий такий чудовий, смачний і апетитний листковий торт, як «Наполеон». Напевно цей торт у багатьох в фаворитах, готується на багато свят і користується величезною популярністю у всіх домочадців. Однак, приготувати класичний торт «Наполеон» не так і…
На цьому тижні до приходу в гості друзів мені захотілося зробити щось дуже просте, але в теж час щось новеньке. Вирішила зупинитися на варіанті фаршированого картоплі. Особисто для мене це такий собі варіант салатів в тарталетках, роль яких виконує відварну…
У продовженні закусочної теми, яка на цьому тижні була піднята рецептом міні-піц, хочу розповісти вам про ще одному варіанті приготування простого сніданку Не дивлячись на наявність в рецепті ананаса, кекси-закуски виходять зовсім не солодкими. Взагалі, вирішила спробувати поєднання курки і…
Рецепт салату «Сонячний день» зі шпинатом, морквою і оливково-апельсинової заправкою на конкурс від Анастасії Панаит: Літо настало і так хочеться свіжих овочів, соковитих зелених листочків і легкої заправки. Шпинат поспів, і вітамінні салати в щоденному раціоні — часті гості. Такий…
Напевно французи і не здогадуються про існування такої страви, але в моїй кухонної книзі цей рецепт так і називається «Риба по-паризьки». Історію появи цього рецепта я не пам’ятаю, тим не менш кілька разів вже готувала цю страву. До переваг даного…
