Це блюдо, наскільки мені відомо, належить до Болгарської кухні, хоча я можу і помилятися. Єдиний раз, коли я спробувала бринзу в тесті, був років 5 тому (тоді я жила в США). Дівчата з Болгарії приготували і пригостили мене цим необычнгым на той час делікатесом.
Буквально вчора, я зробила спробу приготувати щось схоже. І до моєї великої радості у мене все вийшло навіть краще, ніж я припускала.
Чоловікові так сподобалося, що він попросив приготувати сир у тісті до приходу його друзів, коли у нас вдома збереться компанія, болеющая за «БАТЕ» (днями вони грають з «Реалом»).
Бринзу в тесті можна подавати як і самомтоятельное блюдо, а можна і як гарнір до м’яса або птиці.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Голубці з рибною начинкою
Картопляні кошики з оселедцем…
Шоколадний торт рецепт без випічки…
Фарширована гусяча шия