Відомо про існування більш 1500 сортів фініків, вирощуваних для одержання плодів. Всі вони приносять різні за характеристиками фрукти, що відрізняються смаком, консистенцією м’якоті, хімічним складом, станом зрілості, розміром і терміном придатності. Розібратися у всьому цьому різноманітті не представляється можливим, та…
Рецепт «Гнізда (капеллетті) з шинкою» на конкурс від Оксани Підгородецької: Мені дуже подобається італійська кухня. До щастя і у нас на Україні вже з’явилися і спагетті з твердих сортів пшениці, і пластини для лазаньї, капеллетті і багато іншого. Тому вдома…
Коли ми варимо мову, то з-під язика залишається наваристий і дуже смачний бульйон. Іноді я пускаю цей бульйон в витрата, коли роблю холодець, іноді заморожую запас, а потім готую якийсь супчик. І ось у чому парадокс – які овочі я…
Молоді підростаючі фінікові пальми віком від 5 до 8 років починають плодоносити і дають близько 8 — 10 кг фініків. Але вже з 13 років пальми здатні приносити 60 — 80 кг фініків з однієї рослини, а деякі сорти ще…
Свиняча филейка – досить сухий вид м’яса, однак найулюбленіший у мого чоловіка. Готувати м’ясо так, щоб воно виходило смачним і соковитим, навчилася я зовсім недавно. Головний секрет – не давати йому довго смажитися, а потім, щоб не пішов сік, обов’язково…
Рецепт закуски «Букет із помідорів» на конкурс від Тетяни Лютиковой (Коваленковой): Таким оригінальним букетом «тюльпанчиков» був прикрашений наш святковий стіл на 8 березня. Втім, він може служити прикрасою столу з будь-якого приводу. Інгредієнти: Помідори черрі 15 шт. Сир плавлений 2…
Протягом минулого тижня мені прийшло відразу кілька заявок на публікацію рецептів. Але спочатку хочу відповісти своїй читачці Світлані, у якої зараз величезна кількість яблук. За заявками решту я приготую страви і викладу рецепти на цьому тижні. Рецепт польського яблучника записала…
У моїй родині всі без винятку люблять різного роду випічку — будь то пиріг, кекс, торт, цукерки або печиво — все це завжди сприймається на ура! Однак, останнім часом я почала дивувати чоловіка не тільки солодощами, а шанувати його різного…
Здавалося б, пиріг і користь для організму це дві різні речі. Але я хочу вам довести, що і смачний пиріг може бути корисний. Сьогодні пропоную вам рецепт пирога з цукіні і помідорами. Цукіні, наш основний інгредієнт, з’явився в Європі ще…
Рецептом цього незвичайного торта з квасолі я обзавелася досить давно – з ним зі мною поділилася читачка блогу Лорана. Якщо чесно, то приготувати торт з таким незвичайним інгредієнтом я побоювалася, тому до цих пір і відкладала рецепт «на потім». У…
