Кокосова олія широко використовується в тропічних країнах, особливо в Індії, Шрі-Ланці, Таїланді, африканських країнах, у яких добре розвинене його виробництво. Раніше масло кокоса було популярно і в західних країнах, але після сильної пропагандистської компанії 1970 років, заговорили про його шкоду…
Вибираючи фрукт карамболу, для початку слід визначитися з тим, для яких цілей вона Вам потрібна. Слід знати, що цей тропічний зоряний фрукт росте в двох різновидах, перша дає дуже кислі плоди, друга — більш м’які солодкуваті фрукти. Якщо салату або…
Мандарини являють собою одну з найбільш відомих та різноманітних груп їстівних цитрусових. Мандарини ростуть у більш широкому ареалі, ніж апельсини, завдяки більшої терпимості до низьких температур, де насадження інших цитрусових вимерзають. Оранжевий мандарин є уродженцем південно-східної Азії і Філіппін. Цей…
Манго відбувається їх Південній Азії, а його батьківщиною вважають Бірму і Східну Індію. Згодом це тропічні дерево з’явилося у Малайзії, Східній Африці, Східній Азії і Каліфорнії США. Існує два основні різновиди манго: це індійські і філіппінські або південно-азіатські. Індійські сорти…
Шоколад у всьому його різноманітті: цукерки, какао, тістечка, печиво, морозиво, глазур, ймовірно є улюбленим кондитерським продуктом у всьому світі. Його щорічне споживання в середньому становить близько 6 кілограм на людину, що дозволяє вважати шоколад найважливішим компонентом харчового кошика в розвинених…
Ківі вже давно став фруктом, який регулярно з’являється в нашому меню. Жоден святковий стіл не обходиться без цього волохатого тропічного гостя. Зелений колір м’якоті ківі добре контрастує з жовто-помаранчевими завсідниками фруктових страв, а освіжаючий яскравий кисло-солодкий смак відмінно освіжає і…
Бананові листя є основною частиною бананового рослини. Вся видима наземна частина бананового дерева (крім квітки) — це листя і їх підстави. Навіть стовбур банана складається з взаємно перекриваються листя. Бананові листя ростуть зі швидкістю однієї штуки в тиждень і досягають…
Під час вагітності організм жінки особливо має потребу у вітамінах і мікроелементах. Ідеальним варіантом поповнення їх запасів є вживання свіжих, натуральних овочів і фруктів. Гранат від природи наділений цілим комплексом корисних властивостей, і тому його рекомендують їсти при вагітності. Гранат…
Гранат — це дуже смачна ягода, наділена безліччю корисних властивостей і багата вітамінами і мінералами. При цьому, користь можна отримати не тільки з м’якоті, але і з шкірки і кісточок плода. У складі граната 15 амінокислот і 6 з них…
Грейпфрут вперше був описаний в 1750 році Гріффітом Хьюзом, який назвав його забороненим плодом Барбадосу. У 1789 році Патріком Брауном був описаний плід росте в більшості районів Ямайки, схожий з помело, але менший за розмірами. На початку 19 століття були…
