Стиль життя

Бісквітний рулет з яблуками – простий кулінарний рецепт

Цей бісквітний рулет з яблуками – відмінна альтернатива улюбленому багатьма яблучного пирога «Шарлотка». По суті, готується рулет з тих же інгредієнтів, але подається в дещо іншому вигляді. В цей раз готувати десерт мені допомагав чоловік, до речі, великий любитель різної…

Овочевий суп з перловкою

Хочу поділитися з вами цікавим супом-трансформером, який може змінювати свій смак в залежності від частини інгредієнтів. Наприклад, якщо додати сушені гриби, попередньо вимочені, а потім відварені, то вийде інший, новий яскравий смак. Саме складне в приготуванні цього супу з перловкою,…

Як правильно вишивати бісером по схемі?

Вишивка дозволяє створювати унікальні аксесуари своїми руками, які потім можна носити самостійно, дарувати знайомим або продавати в інтернеті. Насамперед умільці важливо позбутися від страху. Вишивка бісером  для початківців не є складною наукою. Прості шви зможе освоїти і учениця молодших класів.…

Сирний суп з курячою грудкою та рисом

Рецепт від Марини На дворі час зустрічі випускників. Ми з однокурсниками інститутськими зустрічаємося кожен рік. Звичайно ж згадуються і спільні вечірки в гуртожитку у однокурсників. З нами навчалося багато іноземних студентів. І, природно, кухня народів світу (в основному азиато-африканських) була…

Рецепт торта «Ведмедик на півночі» зі сметанним кремом

Черговий простий і недорогий рецепт десерту. Цей торт знайомий мені з пострадянського дитинства. Готую я його рідко, в основному, коли приходить натхнення у вигляді прохань про чоловіка солоденькому і закінчення терміну зберігання сметани. Начинка торта грає в ньому основну роль…

Класичне дріжджове тісто для піци

Мій чоловік великий шанувальник італійської кухні. Лазанья, каннелоні, та й взагалі будь-які види пасти з різними соусами – його слабкість. А ще він дуже любить піцу. Раніше ми частенько навідувалися в якусь піцерію, щоб посидіти, поговорити, і з’їсти по величезній…

Рагу по-китайськи

Сьогоднішній рецепт приготування рагу трохи відрізняється від традиційних способів. Та й інгредієнти цього рецепта далекі від класики. У даному рецепті рагу по-китайськи чудово поєднуються соковиті курячі шматочки з обсмаженими мигдальними горіхами, пекінською капустою, яка, власне кажучи, і надає цій страві…

Салат з курячою грудкою «Ніжніше ніжного»

Як ви думаєте, чому салат називається саме так? Все просто: після того, як салат потрапляє в рот, він практично тане. У цього салату одна характеристика – супер ніжний. Рецепт привезла подруга Ірина з Мінська (було це, по-моєму в 2003 році),…

Як з’явився шоколад. Історія окультурення какао.

Рід рослин Теоброма з’явився мільйони років тому в Південній Америці схід від Анд. Рід Теоброма розділений на 22 види, найбільш відомим з яких є Какао (T. Cacao). Генетичні дослідження сучасного розмаїття дерев какао свідчать про єдину області звідки сталися окультурені…

Квасоля з м’ясом у горщику

Мене попросили поділитися рецептами страв у духовці. Насправді їх у мене багато, а ось часу на приготування менше, тому і готую в горщиках рідко. Ця страва добре тим, що воно одночасно може виступати в якості гарніру, так і основного блюда.…