Так вже вийшло, що останнім часом я викладаю велику кількість рецептів салатів. І це не тому, що мені нема чого більше написати. Я завжди намагаюся прислухатися до прохань своїх читачів, у тому числі і в коментарях, тому сьогодні за заявкою shendy тримайте рецепт солодкого салату.

Його взагалі-то я планувала викласти тільки до кінця тижня. До речі, абсолютно у будь-якого салату є своя родзинка, у цього — родзинок ціла жменя…

Приємного апетиту, вам і вашій половинці…

Інгредієнти:

  • Морква 1 шт.
  • Буряк варена 1 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Сир 150 гр.
  • Майонез 200 гр.
  • Горіхи рубані 2 ст. л.
  • Родзинки солодкий (переважно «Джамбо») 70 гр.

  • Приготування:

  • Ізюм промийте, залийте окропом на 20-30 хвилин.
  • Сиру моркву натріть на дрібній тертці, викладіть на дно салатника.
  • Зверху полийте майонезом.
  • Злегка присипте тертим сиром (близько 25 гр.).
  • Покладіть на сир розпарений ізюм.
  • Сир, що залишився, натріть на дрібній тертці, подрібніть часник, додайте 5 ст. л. майонезу, перемішайте і цю масу викладіть на родзинки.
  • Зверху потріть відварну буряк на дрібній тертці.
  • Прикрасьте салат майонезом, рубаними горіхами і ягідками родзинок.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Соус з ревеню з агрусом…

    Салат «Берлінський» з яловичини, овочів і…

    Пісочні смужки з горіхами та шоколадом…

    Суп з морквою, селерою і манними галушками…