Хочу поділитися з вами цікавим супом-трансформером, який може змінювати свій смак в залежності від частини інгредієнтів. Наприклад, якщо додати сушені гриби, попередньо вимочені, а потім відварені, то вийде інший, новий яскравий смак. Саме складне в приготуванні цього супу з перловкою,…
Рецепт від Марини На дворі час зустрічі випускників. Ми з однокурсниками інститутськими зустрічаємося кожен рік. Звичайно ж згадуються і спільні вечірки в гуртожитку у однокурсників. З нами навчалося багато іноземних студентів. І, природно, кухня народів світу (в основному азиато-африканських) була…
Черговий простий і недорогий рецепт десерту. Цей торт знайомий мені з пострадянського дитинства. Готую я його рідко, в основному, коли приходить натхнення у вигляді прохань про чоловіка солоденькому і закінчення терміну зберігання сметани. Начинка торта грає в ньому основну роль…
Мій чоловік великий шанувальник італійської кухні. Лазанья, каннелоні, та й взагалі будь-які види пасти з різними соусами – його слабкість. А ще він дуже любить піцу. Раніше ми частенько навідувалися в якусь піцерію, щоб посидіти, поговорити, і з’їсти по величезній…
Сьогоднішній рецепт приготування рагу трохи відрізняється від традиційних способів. Та й інгредієнти цього рецепта далекі від класики. У даному рецепті рагу по-китайськи чудово поєднуються соковиті курячі шматочки з обсмаженими мигдальними горіхами, пекінською капустою, яка, власне кажучи, і надає цій страві…
Як ви думаєте, чому салат називається саме так? Все просто: після того, як салат потрапляє в рот, він практично тане. У цього салату одна характеристика – супер ніжний. Рецепт привезла подруга Ірина з Мінська (було це, по-моєму в 2003 році),…
Мене попросили поділитися рецептами страв у духовці. Насправді їх у мене багато, а ось часу на приготування менше, тому і готую в горщиках рідко. Ця страва добре тим, що воно одночасно може виступати в якості гарніру, так і основного блюда.…
Рецепт на конкурс від Саші Михайлович.: Американський салат — дико смачне поєднання продуктів. Мій Коханий дуже оцінив цей салатик і сказав, що щось подібне подають в американських барах. Цей салат переважно щедро посипати свіжомеленим чорним перцем. Інгредієнти: Помідори 4-6 шт…
Картопляні крокети – воістину універсальне блюдо, яке може виступати як у ролі закуски, гарніру, так і в ролі самостійного блюда. Чоловік любить їх їсти теплими разом з пивом, я ж віддаю перевагу крокети з картоплі в гарячому вигляді як гарнір…
Рецепт печива «Горішки» на новий лад на конкурс від Олени Вышегородцевой: Не їм таке печиво з-за класичною начинки. Варену згущенку терпіти не можу. Не робила таке печиво дуже давно, але конкурс змусив мене подивитися так скажімо, в корінь моєї проблеми…
