Як ви думаєте, чому салат називається саме так? Все просто: після того, як салат потрапляє в рот, він практично тане. У цього салату одна характеристика – супер ніжний.
Рецепт привезла подруга Ірина з Мінська (було це, по-моєму в 2003 році), ми тоді вирішили разом відзначити Новий рік. З тих пір саме цей салат є одним з лідерів сімейного кулінарного хіт-параду. Як кажуть, кохання з першої ложки…
Інгредієнти:
- Пекінська (китайська) капуста 300 гр.
- Куряча грудка 1 шт.
- Яйця 4 шт.
- Мариновані огірки-2 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
- Оцет ½ ч. л.
- Майонез
-
Приготування:
- Капусту нарізати тонкою соломкою.
- Яйця відварити круто, остудити, очистити і нарізати кубиками.
- Курячу грудку відварити до готовності (близько 20-30 хвилин після закипання), охолодити і нарізати кубиками.
- Огірок нарізати дрібними кубиками.
- Цибуля ріпчаста очистити, подрібнити, залити окропом, збризнути оцтом і дати постояти близько 5 хвилин.
- З’єднати всі інгредієнти і заправить салат майонезом.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Тефтелі з гречкою і підливою в духовці…
Овочевий салат з тунцем і картоплею…
Американське печиво з шматочками шоколаду…
Домашнє шоколадне печиво…