З 7 по 21 березня включно на кулінарному блозі люблячої дружини за підтримки інтернет-магазину японських ножів «Самура» кожен охочий може взяти участь у новому конкурсі на Кращого автора рецептів». Для участі приймаються рецепти, оформлені відповідно до вимог (див. нижче), на…
Не дивлячись на свою дешевизну, це дуже смачне блюдо, в якості гарніру до якого чудово підійде відварний рис. Я ще з дитинства пам’ятаю, як мама і бабуся готували курячі шлунки. Але в радянські часи ці пупки продавалися не очищені, і…
Кілька днів тому одна з читачок кулінарного блогу попросила мене поділитися рецептом котлет з курячого фаршу. Вчора в магазині я як раз під цю прохання купила пів кілограма готового курячого фаршу і вирішила зробити курячі котлети з сиром. Природно, «магазинний»…
Черговий смачний рецепт від Олени Вышегородцевой: Коли приходять свята, особливо сімейні, хочеться порадувати своїх рідних і улюблених друзів чимось новеньким. Є, звичайно, і улюблені перевірені рецепти, але і хочеться різноманітності. Ось така картопля і з’явилася недавно в моєму репертуарі, а…
Грейпфрут має своєрідний смак гірко-кислий відтінком, і тому рідко можна зустріти його прихильників. Зазвичай серед цитрусів перевага віддається солодких апельсинів і мандаринам, або лимонам. Однак, грейпфрут наділений такою кількістю корисних речовин, що йому варто частіше приділяти увагу. Особливо грейпфрут здатний…
Рецепт варення з чорної смородини і агрусу на конкурс від Олени Вышегородцевой: Цього року літо було дуже спекотним, але агрус ми знімали не доспелым. Так сказати рятували від птахів, а от чорну смороду нам довелося вже рятувати від ос, це…
черговий оригінальний рецепт від Олени з України: В черговий раз експериментую. Зазвичай взимку на ринку бабусі продають дуже смачні квашені баклажани, ось і я вирішила спробувати приготувати квашені фаршировані баклажани. Цей рецепт я вичитала в книзі «Швидке консервування, 485 домашніх…
Що може бути простіше, ніж запекти шмат м’яса? З цим завданням впорається кожен, це точно! Але як зробити запечену яловичину смачною, соковитою і оригінальною? Скористайтеся цим рецептом приготування яловичини і захоплені відгуки гостей вам забезпечені! Сам процес приготування не так…
Пару днів тому отримала рецепт торта від Михайла, який не можу не опублікувати. По-перше, цей торт з цікавим сирним кремом, по-друге, його прислав чоловік, що, як ви розумієте, на кулінарному блозі є великою рідкістю. Тому публікую його без затримки. Свій…
Рецепт цукрової мастики з маршмеллоу на конкурс від Ольги Двинских: Давно вже хотіла прикрасити торт не стандартним кремом або шоколадною глазур’ю, а цукровою помадкою або мастикою. І ось мені на очі випадково попався досить простий рецепт приготування цукрової мастики і…
