Рецепт варення з вишні і аґрусу на конкурс від Вышегородцевой Олени:
У нашій родині варення дуже любить свекруха, втім, вона любить все солоденьке. Вона варить варення з айви з лимоном, і з яблук з журавлиною і волоським горіхом. З’їдається це, як правило, не дочекавшись зимового, так би мовити, періоду. Для мене, чесно скажу, це дуже солодко і я знайшла для себе варіант більш кислого вареньица.
Цей рецепт я побачила в одному з численних журналів. Проблема була в тому, що сезон вишні та агрусу пройшов, а варення хотілося! Не уявляєте, як я чекала коли настане літо і можна буде випробувати новий рецепт. Підсумок такий, тепер ми варимо його кожен рік і насолоджуємося!
Інгредієнти:
- Агрус 0,5 кг
- Вишня 0,5 кг
- Цукор 1 кг
-
Приготування:
- Агрус почистити і провернути на м’ясорубці.
- З вишні видалити кісточки
- У миску покласти провернутый агрус і цукор, перемішати і дати закипіти.
- Як тільки закипить додати вишню і варити 10 хвилин.
- На наступний день варення варити ще 10 хвилин, остудити і розкласти по банках.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Торт «Шоколадний купол» з бананом і твор…
Салат з кабачків в томаті на зиму – рецепт з чесн…
Літній салат зі щавлем і редисом…
Соус з ревеню з агрусом…