Існує близько 1100 сортів манго, вирощуваних по всьому світу. Їх виробляють в Мексиці, всій Південній Америці, Індії та деяких інших тропічних країнах. У залежності від часу року, місця вирощування та різновиди, манго стали доступні в широкому діапазоні кольорів, форм і…
Холодні супи ми, як правило, готуємо влітку, коли долає спека, а гарячого і калорійного взагалі не хочеться. Саме влітку я найчастіше готую окрошку або роблю холодник з буряком. У мене немає величезної кількості рецептів холодних супів, але я не стою…
Одним з найбільш високо цінних тропічних рослин родини Клузиевые об’єктивно є мангостану, практично повсюдно відомий під цією назвою з невеликими варіаціями вимови. Якщо мова йде про фрукті з найменуванням: мангостан, мангоунир, мангостанье, мангуст, мангоста, манггистан і тому подібними варіантами вимови,…
Представлений сьогодні на ваш суд рецепт можна одночасно віднести до двох категорій — святкові і забуті рецепти. Я давно хотіла приготвить сьомгу за цим рецептом, який як-то давно бачила по телевізору, так от випадку не було — адже не кожен…
Те, що я хочу вам сьогодні показати, відноситься до білоруської кухні. Зустрічайте, смаженка! Смаженка, це національний білоруський варіант піци. При цьому тісто навіть не зобов’язане бути тонким, а начинка формується з того, що є під рукою. Наприклад, у нас в…
В один з вечорів переді мною як завжди стояло завдання — нагодувати вечерею чоловіка. Але в магазині, який ходила напередодні, забула купити м’ясо, тому вечеря реально робила з підручних інгредієнтів. В результаті вийшла вельми оригінальна запіканка з кольорової капусти, цукіні,…
Нефелиум або в просторіччі — рамбутан, це близький родич лічі, менш відомий, але не поступається за якістю плодів. Для європейців цей фрукт відомий, як рамбутан, китайці його називають шоа-цзи, а для в’єтнамців це чом-чом. Існують і інші місцеві назви нефелиума…
Вперше спробувала цей салат в одному із ресторанів нашого міста. Його назва мене одразу вразило, чого не можу сказати про інгредієнтах. Коли я прочитала складу цього салату, то була здивована такому незвичайному поєднанню оселедця і м’яса. Але всі мої сумніви…
Лимонне дерево — це вічнозелена гібридна рослина роду Цитрус сімейства Рутові з розкидистою кроною. Справжнє лимонне дерево досягає висоти 3-6 м і зазвичай має гострі шипи на гілках. Молоде листя лимонного дерева мають червонувате забарвлення, потім стають темно-зеленими у верхній…
Манго — найпопулярніший фрукт в тропічних країнах, як яблуко у нашому регіоні. У країнах, де його вирощують, манго є звичайною, а іноді і єдиною їжею в тому числі і для жінок при вагітності та грудному вигодовуванні. Рослина досить плідно і…
