Практично всі публікації на моєму кулінарному блозі присвячені рецептами. Але прийшов час відволіктися і поміркувати на інші, близько обідні, теми. А сама що ні на є обідня тема — це кухня, робоче місце домогосподарки. Ось хотіла сфотографувати свою кухню повністю,…
Ківі став цілком звичним і популярним продуктом в нашому регіоні за останні два десятиліття. Однак, цей факт зовсім не означає, що ківі перестав бути екзотичним фруктом по своїй суті. Досить часто ківі є причиною алергічних реакцій і предметом індивідуальної непереносимості.…
Користь грейпфрута для здоров’я досить велика і різнобічна. Цей цитрус є одним з рекордсменів по корисності серед фруктів. Склянку свіжого соку грейпфрута допомагає відчутно підвищити рівень вітаміну З, що особливо важливо в зимовий період, і дозволяє займати грейпфруту високе місце…
Не втомлюся ділитися з вами своїми літніми вітамінними салатами. Поки є можливість, треба набиратися сил. Сьогодні рецепт салату з кольрабі. Кольрабі — це Середземноморська капуста. Є цінним дієтичним продуктом, м’якоть багата глюкозою, фруктозою, сполуками сірки, солі калію, вітамінами В1, В2,…
З самого дитинства я дуже люблю рибу. Правда, часто її будинку я не готую, т. к. в Білорусі риба вважається відносно дорогим продуктом. Тому кожен раз з риби я намагаюся приготувати щось більше, ніж те, що виходить за стандартним рецептом…
Нещодавно гортала свою стару кулінарну книгу і знайшла в ній один дуже цікавий рецепт, який я досі не робила — курка каррі з банановими скибочками. Суть рецепта була в тому, щоб замариновану в каррі і обсмажену курку подати разом з…
Прилавки магазинів нашої країни не можуть похвалитися великою різноманітністю сортів бананів, однак їх існує безліч. Різновиди бананів володіють різними формами і розмірами, сильно відрізняються смакові і поживні характеристики. Деякі з найбільш поширених у світі сортів бананів описані тут. Бебі банан…
Рецепт салаки естонською на конкурс від Марини Дымковской: За браком часу в цьому місяці ))) пропоную на конкурс просто домашні рецептики. Так сказати – щоденне меню. Суп Доччині з курячими шийками і сердечками і Салаку за старовинним естонському рецептом. Однак,…
Пам’ятаєте мій рецепт м’яса з ананасом? Цей рецепт є продовженням екзотичної теми. Сьогодні хочу запропонувати вам щось таке, що є не менш смачним і оригінальним – це рецепт м’яса з ківі. Чому «Колібрі»? Та тому, що шматочки м’яса виходять мініатюрними…
У міжнародній торгівлі фруктами численні сорти ананаса згруповані в чотири основні класи: «Smooth Cayenne», «Червоний іспанський», «Королівський» і «Abacaxi», хоча й існує безліч відмінностей всередині підгруп. Smooth Cayenne (До нього належать сорти: «Маипури», «Кью», «Саравак», «Есмеральда», «Клер», «Тайфун», «Сен-Мішель») —…
