Як роблять шоколад: від какао-бобів до плитки.
Незважаючи на наявність безлічі інших компонентів у складі натурального шоколаду, какао-боби є основним його складовим. Вічнозелені дерева какао — це рідні рослини для Південної і Центральної Америки, але сьогодні вони вирощуються у комерційних цілях та на інших кліматично відповідних територіях…
