Фаршированнную м’ясом цвітну капусту можна робити для себе, а можна і для гостей. Блюдо зовсім недороге, і при цьому дуже смачне.

За раз ви отримуєте м’ясо з овочевим гарніром. М’ясо акуратно викладається між суцвіть цвітної капусти. З першого погляду і не зрозуміло, що всередині щось є.

Чоловік, наприклад, дуже здивувався, коли виявив своє улюблене м’ясо всередині. Сказав, що дуже смачно))).

Інгредієнти:

  • Цвітна капуста 1 шт. середнього розміру
  • Фарш м’ясний або курячий 400 гр.
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Перець чорний мелений
  • Сіль за смаком
  • Яйце 1 шт.
  • Сметана 100-150 гр.
  • Сир твердий 100 гр.

  • Приготування:

  • Капусту, не розділяючи на суцвіття, покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою. Поварити близько 3-5 хвилин.
  • У фарш додати сіль, перець, подрібнену цибулю, яйце. Ретельно вимісити.
  • Остиглу цвітну капусту нафарширувати між суцвіттями фаршем. Акуратно заповнювати всі порожнечі між суцвіттями, намагаючись не порушувати цілісність капусти.
  • Капусту акуратно перекласти в посуд з кришкою, в якій будете запікати.
  • Зверху змастити капусту сметаною.
  • Накрити кришкою і запікати при температурі 180-200 градусів близько 40 хвилин.
  • Тепер зняти кришку, посипати капусту тертим сиром і запекти до повного розплавлення сиру.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Шпинатний рулет з червоною рибкою…

    Різотто зі шпинатом

    Картопляний салат зі свіжими овочами і маслинами…

    Варення з апельсинових скоринок «Завитки»…