Закуски — це основа будь-якого столу, коли приходять гості. Саме з них починається застілля, саме вони разом з салатами передують подачі основних страв (принаймні в мене так).
Кожен раз я хочу здивувати гостей, але при цьому чимось простим. До категорії таких закусок відноситься сир в листках салату.
Закуска виходить свіжою і для кого-то навіть оригінальною, при цьому інгредієнти прості і доступні.
На фото не дуже видно сир в лістьх салату, зате тарілка з закускою заодно прикрашає стіл.
Інгредієнти:
- Листя зеленого салату 10 шт.
- Сир 200 гр.
- Зелень кропу і петрушки по пучку
- Часник 3 зубчики
- Майонез 70 гр.
- Сіль
- Перець чорний мелений
-
Приготування:
- Листя салату ретельно вимити, обсушити за допомогою паперового рушника.
- Сир ретельно розім’яти виделкою, додати сіль, перець чорний мелений, подрібнену зелень і часник.
- У сирну масу додати майонез і ретельно перемішати.
- Листя салату розрізати навпіл, покласти 1,5 ч. л. сирної начинки і скрутити рулетиком.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Молодий запечена картопля…
Тушкована курка з курагою і томатами…
Груші в ванільному сиропі – рецепт на зиму…
Закуска з тонкого лаваша «Пикалоччи Санта Фе…