Цей рецепт швидше покликаний показати ще один варіант новорічного оформлення блюда, ніж здивувати чимось оригінальним у плані смаку.

Як відомо, новорічний стіл, це не лише мандарини, «Олів’є» та багато смакоти. Це також оформлення і подача блюд. Пропоную вам оформити салат з куркою та горіхами у вигляді Новорічного подарунка. Впевнена, що такий вид не залишить байдужим нікого з гостей і домочадців.

Приємного апетиту!

Інгредієнти:

  • Куряче філе 300 гр.
  • Волоські горіхи очищені 100 гр.
  • Морква відварна 250 гр.
  • Цибуля ріпчаста 150 гр.
  • Сир твердий 100 гр.
  • Яйце відварне 3 шт.
  • Рослинна олія для смаження
  • Перець чорний мелений
  • Майонез

  • Приготування:

  • Куряче філе відварити в підсоленій воді, остудити і дрібно нарізати.
  • Моркву очистити, нарізати дрібними кубиками.
  • Волоські горіхи поламати на дрібні шматочки.
  • Сир твердий натерти на крупній тертці.
  • Яйце нарізати дрібними кубиками або натерти на крупній тертці.
  • Цибулю нарізати кубиками, обсмажити на рослинній олії до прозорості, остудити.
  • Всі інгредієнти салату перемішати, заправити майонезом і приправити перцем.
  • Взяти картонну коробку потрібного розміру, всередину покласти чистий пакет або харчовий папір, щільно укласти салат, перевернути його на блюдо або тарілку.
  • Бока салату промазати майонезом, стрічки для подарунка вирізати з відварної морквини, в іншому прикраса довільне.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Медовий торт з чорносливом

    Пісочний пиріг з ожиною і заварним кремом…

    Печериці фаршировані куркою…

    Кекси з масляним кремом