Рецепт Локшини фучжу ( спаржа) на конкурс від Вышегородцевой Олени:

Скажіть хто не любить корейську моркву або спаржу? Ось і мій чоловік дуже любить спаржу, але купувати на ринку дорогувато і мені методом проб, помилок і тортурами корейців довелося навчитися його готувати. Тепер ми її не купуємо, адже як виявилося готувати її зовсім не важко.

Інгредієнти:

  • Суха спаржа 1 уп
  • Кріп 5 гілочок
  • Сіль 1 ст л
  • Часник 5-6 зубчиків
  • Олія рослинна 100 мл

  • Приготування:

  • Суху спаржу наламати на шматочки 4-5 см, залити холодною водою, накрити тарілкою, потім кришкою і залишити на пару годин.
  • Після того як спаржа розбухла ми відкидаємо її в друшляк і даємо стекти всій воді. Ставимо на вогонь каструлю з водою, додаємо сіль, як тільки вода закипіла закидаємо спаржу і даємо ще раз закипіти.
  • Після закипання вимикаємо вогонь і знову накриваємо тарілкою, а потім кришкою. Даємо охолонути, потім зливаємо воду і додаємо дрібно різаний кріп,часник і масло. Все перемішати і поставити в холодильник.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Гриби смажені з цибулею

    Увага КОНКУРС!!!!

    Салат «Хрущовський» з печінкою та грибами…

    Рецепт салату «Капуста по-корейськи»…