Вперше дієту на основі винограду почали активно застосовувати в медичних установах для природного очищення шлунково-кишкового тракту напередодні оперативних втручань. І лише потім на неї звернули свій погляд люди з проблемою надмірної ваги!
І це не дивно, адже за допомогою цієї дієти можна не тільки домогтися здорового і безпечного схуднення, але і, завдяки унікальним антиоксидантною особливостям ягід винограду, розраховувати на процес очищення крові від присутності вільних радикалів.
Як і багато інші фруктові дієти, виноградну також необхідно використовувати виключно з метою схуднути всього на пару-трійку зайвих кіло перед яким-небудь відповідальним заходом, наприклад, літньою відпусткою на пляжі або весільною церемонією.
Корисні властивості дієти на винограді
Серед головних особливостей дієти (крім самого процесу втрати ваги) варто виділити позитивний профілактичний вплив на здоров’я дихальної системи, зниження ризиків розвитку ракових новоутворень (переважно в легенях), що робить такий вид харчування просто життєво необхідним для активних курців.
Що стосується поживної цінності, то виноград славиться значним вмістом вітамінів (А, С, D, E, F) і багатьох важливих для організму людини мікроелементів (залізо, кобальт, магній, фосфор, калій, кальцій). Ще в його складі містяться поліфеноли, які здатні активізувати жировий обмін.
Використання виноградної дієти за рахунок її проносних властивостей добре очищає травний тракт від кінцевих продуктів життєдіяльності, надає заспокійливу дію на центральну нервову систему, поліпшує розумові функції головного мозку, зміцнює кісткову і м’язову тканини, підвищує всмоктуваність з їжі корисних компонентів.
Найбільш оптимальна тривалість становить 4 дні з перервою на один місяць, і дозволяє вам сміливо розраховувати на зниження ваги на 2 – 3 кілограми. До того ж, виноград щодо калорійний, тому сама дієта даватиметься вам легко і без нав’язливого відчуття голоду.
4-х денне меню виноградної дієти:
1 день
Сніданок: 100 – 150 гр. винограду (перевагу темним сортам), 100 гр. пшеничних висівок і апельсин.
Обід: 100 – 150 гр. винограду, 200 гр. гарбуза, 100 гр. салатного листя, шматочок запеченої в духовці нежирних сортів яловичини і жменю горіхів.
Вечеря: приготуйте салат з 150 гр. винограду (перевагу світлим сортам), 100 гр. ананаса і аґрусу з додаванням 1 ст. ложки соку лимона. Все це запийте склянкою очищеної води. Також за бажанням можна з’їсти невеликий шматочок білого м’яса курки.
Денна калорійність – не більше 900 одиниць.
День 2
Сніданок: натуральний домашній йогурт (або покупної нежирний варіант) з додаванням 1 ст. ложки лимонного соку плюс 100 – 150 гр. темного винограду.
Обід: половинка чашки готового вареного рису з додаванням оливкової олії, кілька тигрових креветок і 100 – 150 гр. білого винограду.
Вечеря: 100 гр. винограду (перевагу темним сортам) і запечена в духовці картопля з овочами.
Денна калорійність – не більше 800 одиниць.
День 3
Сніданок: 100 гр. знежиреного сиру, шматочок цільнозернового хліба і 50 гр. винограду (перевагу темним сортам).
Обід: 100 гр. білого винограду, 150 гр. тушкованої капусти і 200 гр. нежирної риби, приготовленої в духовці.
Вечеря: робимо виноградне желе; для чого приготуйте стакан виноградного соку, 75 гр. ягід винограду і желатин. Розводимо останній в теплій воді, додаємо сік, ставимо на вогонь. Після додаємо виноград і поміщаємо в холодильну камеру (орієнтовно на годину-півтора).
Денна калорійність – не більше 700 одиниць.
День 4
Сніданок: 100 гр. знежиреного сиру, шматочок цільнозернового хліба грубого помелу і 100 гр. винограду (перевагу темним сортам).
Обід: виноградні млинці; інгредієнти: 100 гр. води, 100 – 150 гр. білого винограду, куряче яйце і пара столових ложок борошна вищого сорту.
Вечеря: покладіть в каструлю 100 гр. моркви, 100 гр. курячого філе, 50 гр. печериць і тушкуйте до приготування. Після прикрасьте блюдо виноградом і заправте нежирної сметаною.
Денна калорійність – не більше 900 одиниць.
Застереження: Окремих слів заслуговує виноградна шкірка, яка має тверду консистенцію і погано перетравлюється. В результаті після 4 днів дієти можуть виникати певні проблеми у вигляді закрепів. Профілактикою цього інциденту можна вважати вживання тонкошкірих сортів винограду.
Також дана програма харчування не рекомендована при різних захворюваннях серця і судин, артеріальної гіпертензії і діабеті або повинна дотримуватися під суворим контролем лікаря.