Ця дієта допоможе вам поступово позбавлятися від зайвої ваги протягом тривалого періоду часу, абсолютно не змушуючи вас голодувати.
Вона заснована на тому простому факті, що салати (особливо вегетаріанські) містять меншу кількість калорій, ніж звичайна їжа.
Салатна дієта не призначена для використання в якості швидкого сжигателя жиру. Її основна мета полягає в наданні допомоги людям, охочим схуднути в здоровому ключі, зберігаючи в денному раціоні більшість звичної їжі.
Очікувані результати в зниженні ваги від її використання варіюються від 3 до 4 кг. за підсумками місяця.
Більшість сучасних програм харчування засновані на жорсткому обмеженні кількості їжі, яку ви повинні їсти протягом дня. В результаті ви постійно відчуваєте почуття голоду, що створює багато незручностей. Це вимагає дуже сильної волі, і не у кожної людини вистачає на це терпіння.
Також існують так звані «графіки» дієт, які змушують вас вживати в їжу конкретні страви на кожен день тижня. В наш час неймовірно важко дотримуватися таких рекомендацій, оскільки це вимагає багато уваги і концентрації для забезпечення необхідними продуктами харчування та приготуванням страв.
На противагу цьому, дана програма робить акцент не на обмеження обсягу споживаної їжі, а на заміні частини вашого звичного меню на здорові і збалансовані салати.
Основи і правила салатною дієти
Якщо ви плануєте додати салат в свій здоровий раціон харчування, то почніть з вживання в їжу ваших улюблених овочів.
Створюйте салат із зелені, а потім додавайте та інші різнокольорові низькокалорійні овочі, наприклад, такі як перець, цибуля, морква, огірки і помідори.
Для ароматною складової ви можете використовувати родзинки, шматочки нарізаних яблук або скибочки буряка. Також для приготування використовуйте поєднання фруктів і овочів різних кольорів, так як вони пропонують багаті комплекси вітамінів і мінералів.
Вибирайте помідори для вітаміну С, морква для вітаміну А і шпинат для фолієвої кислоти. Комбінації різних кольорів дійсно нескінченні. Робіть салат, який містить усі кольори веселки, для забезпечення широкого спектра поживних речовин, використовуючи червону капусту, різнобарвний перець, горошок, кукурудзу, моркву, буряк і. т. д.
Орієнтовне меню дієти на один день
- Сніданок — до основної їжі додайте фруктовий салат. Для його приготування згодяться будь-які фрукти, постарайтеся лише вибрати менш солодкі з них. Хороший варіант – яблука, цитрусові. Поганий вибір – виноград і банани.
- Обід — перед вживанням основного блюда з’їжте овочевий салат. Для його приготування підійдуть будь-які овочі, що містять мало калорій. Хороший варіант – огірки, помідори, моркву. Поганий вибір – картопля.
- Вечеря — обмежтеся лише овочевим салатом, наприклад, можна приготувати вінегрет.
Кожен прийом їжі починайте із вживання салату без будь-яких обмежень за розміром його порції. За бажанням ви можете додавати до овочевих салатів свіжу зелень: цибулю зелений, щавель, петрушку, кріп та інше.
В якості рідини вживайте очищену воду, зелений чай або соки зі свіжих фруктів. На ніч випийте склянку знежиреного йогурту (кефіру).
Салатна дієта дає вам можливість приготування різноманітних страв. Все залежить тільки від вашого кулінарного вміння і фантазії. Експериментуйте над новими рецептами та втрачайте кілограми.