Пшоняна дієта допоможе вам не тільки втратити зайві кілограми, але і отримувати з їжі велика кількість вітамінів і корисних мікроелементів.
Дієта дуже зручна у використанні, прекрасно збалансована, легко переноситися і дозволяє вам схуднути на 3-4 кг. за один тиждень.
В основі пшоняної дієти, як це очевидно з назви дієти, лежить неймовірно корисний продукт – пшоно.
Корисні властивості пшоняної дієти
Пшоно не викликає проблем з травленням і досить легко переробляється і засвоюється нашим організмом, тому може бути рекомендовано для прийому навіть людям з проблемами травлення.
Крім того, пшоно належить до найменш алергічних круп із зернових культур і робить позитивний вплив на людський організм.
Пшоно складається:
- на 70% крохмалю;
- на 12-15% з незамінних амінокислот;
- з вітамінів В1 (сприяє зниженню тривожності і дратівливості), В2 (робить позитивний вплив на стан шкіри і волосся), В5 (регулює кров’яний тиск), РР (покращує апетит);
- на 2,5-3,5 % з жирів;
- на 0,5-0,8 % клітковини;
- з мікроелементів, таких як залізо (сприяє доброму кровообігу), магній, калій, фосфор, фтор (необхідний для здоров’я зубів), кремній (відповідає за міцність кісток, зубів, нігтів і волосся), марганець і мідь.
Пшоняна дієта сприяє швидкому виведенню з організму важких металів, антибіотиків, блокує накопичення холестерину в просвітах судин і жирових відкладень.
Пшоняна каша також містить велику кількість незамінних амінокислот — матеріал для побудови м’язової тканини і шкірного покриву, рослинних жирів — важливою складовою для повноцінного засвоєння каротину і вітаміну D.
Пшоняна дієта неймовірно корисна при діабеті і атеросклерозі, різних захворювань печінки. Наприклад, при загостренні панкреатиту рекомендовано дотримуватись 20-денний курс лікування пшоняною крупою.
З іншого боку, існує думка, що надмірне споживання пшона блокує нормальне засвоєння йоду щитовидною залозою. Деякі дослідники вважають, що термічна обробка здатна зруйнувати цю властивість пшона, хоча не всі з цим згодні, тому необхідно перед початком пшоняної дієти проконсультуватися з досвідченим дієтологом.
При виборі пшоняної крупи ви повинні звернути увагу на її зовнішній вигляд. Самої смачної та поживної буде каша з пшона яскраво-жовтого кольору. На відміну від інших злаків, пшоно не повинні зберігатися протягом тривалого періоду часу, так як містяться в ньому жири, починають швидко окислюватися. Ось чому у пшона при тривалому зберіганні може з’явитися неприємний запах.
Меню дієти пшоняної
Тривалість складає 7 днів і основною стравою є пшоняна каша. Приблизний розпорядок продуктів під час дієти виглядає наступним чином:
- Сніданок: порція каші, приготовленої на воді без масла, банан і склянку нежирного кефіру.
- Обід: порція каші, приготовленої на воді без використання масла і салат зі свіжих овочів.
- Полудень: один апельсин.
- Вечеря: порція каші, приготовленої на воді без використання масла і склянку нежирного кефіру.
В якості рідини використовуйте чисту джерельну воду в необмеженій кількості. При дотриманні пшоняної дієти не всі вітаміни засвоюються вашим організмом, тому необхідно додатково приймати комплекс вітамінів і мікроелементів.