Помідорна дієта

Серпень і вересень — щедра пора, коли в магазинах і на ринках з’являються духмяні смачні помідори. В цей час можна не лише ласувати визрілими в природних умовах овочами і фруктами, але й використовувати урожайний сезон для того, щоб привести себе в форму. Сеньйор Помідор гідний стати основою ефективної дієти, адже це низькокалорійний овоч, енергетична цінність якого складає всього лише 18 кілокалорій. Більш того, помідори корисні для здоров’я і є відмінним джерелом вітамінів, клітковини і мінералів. Миска нарізаних кубиками помідорів (близько 180 грамів) забезпечує майже половину добової норми вітаміну С. Томати містять вітаміни А, К, В6, В1 і Е, а також калій, фолієву кислоту, магній, залізо і білки. У складі помідорів є цінний антиоксидант лікопін, що надає овочу червоне забарвлення і захищає організм від шкідливого впливу навколишнього середовища. Знаючи це, можна стверджувати, що помідорна дієта не тільки допоможе схуднути, але і принесе неоціненну користь організму.

Помідорна дієта: плюси і мінуси

Дієта на помідорах — це популярний і сучасний метод схуднення, що дозволяє скинути вагу швидко. При томатної дієти прискорюється обмін речовин, нормалізується стан серцево-судинної системи, усуваються ознаки гіпертонії. Існує кілька видів томатної дієти. Під час дієти дозволяється вживати свіжі, фаршировані, запечені і варені помідори. При цьому поліпшується загальний стан організму: він насичується клітковиною, білком, кальцієм, натрієм, вітамінами групи В, очищається від токсинів.

Плюси томатної дієти:

• Нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Покращує обмінні процеси на клітинному рівні.
• Є профілактикою онкологічних захворювань.

Мінуси томатної дієти:

• Протипоказана тим, хто страждає алергією на помідори, виразкою дванадцятипалої кишки і шлунка, запалення підшлункової залози.
• Швидкий скидання ваги відбувається за рахунок втрати рідини, а не розщеплення жирових відкладень.
• Вважається сезонної дієтою.

Перед початком томатної дієти слід пам’ятати, що помідори добре засвоюються з такими продуктами, як оливкове масло, сир, часник. Томатний сік рекомендується пити свіжовичавлені, для додання аромату напою рекомендується додати рубану зелень або трохи спецій. Також під час томатної дієти не слід вживати цукор, а кількість солі треба звести до мінімуму. Крім цього, помідори корисно їсти після термічної обробки.

П’ятиденний помідорна дієта

Низькокалорійну дієту не рекомендується дотримуватися тривалий час, так як організм не буде віддавати накопичені кілограми, а, навпаки, сповільнить обмін речовин. Нижче наведено збалансований раціон, завдяки якому можна швидко схуднути без шкоди для здоров’я, при цьому не відчуваючи муки голоду.

Сніданок
Обід
Полуденок
Вечеря

1
Чашка йогурту (з вмістом жиру не більш як 1,5 %), змішана з 2 столовими ложками вівсяних пластівців і 1 чайною ложкою меду.
Велика порція грецького салату.
Кава без цукру, два персика.
1 смажене філе хека, 125 грамів вареного бурого рису, 1 великий помідор.

2
Дві скибочки чорного хліба з тонким шаром вершкового масла, трав’яний чай з 1 столовою ложкою меду.
Салат з помідорів з нежирним сиром.
Яблуко або апельсин.
Гречана паста з томатною заправкою.

3
Пшеничний тост з скибочкою шинки і м’яким сиром, стакан томатного соку.
Порція гаспачо.
Великий помідор, шматочок шинки з індички.
Помідори, фаршировані бурим рисом.

4
Склянка томатного соку, два шматочки житнього хліба з плавленим сиром і шматочками помідорів.
Порція італійського салату з помідорів і пшеничного хліба з заправкою з оцту і оливкового масла.
Фруктовий салат з ківі, груші та яблука, заправлений медом.
Рататуй.

5
Два тосту з пшеничного хліба з м’яким сиром, нарізаним дрібними шматочками зеленою цибулею, стакан томатного соку.
Тортілья з 2 яєць з грибами і помідорами, два шматочки житнього хліба.
Дві морквини, півсклянки томатного соку.
150 грамів яловичого стейка, приготованого без масла, тушковані помідори з цибулею.

Пам’ятайте: дотримуючись томатної дієти, сік з томатів краще робити самостійно, а не купувати в пакетах. При цьому для приготування соку не потрібно використовувати соковижималку, оскільки таким чином загубиться частина цінного клітковини. Розумніше використовувати блендер або м’ясорубку.

Результати

Помідорову дієту досить легко витримати, вона не вимагає величезної сили волі. При невисокій калорійності раціону насичений необхідними мінералами і мікроелементами. Не відчуваючи почуття голоду, за п’ять днів можна схуднути на 3,5 кілограмів, що є відмінним результатом. Для поліпшення та закріплення результатів томатної дієти обмеження в харчуванні краще супроводжувати регулярними фізичними навантаженнями. Це можуть бути поїздки на велосипеді, неспішні прогулянки в парку і легкі вправи. Щоб заглушити голод, в перервах між прийомами їжі не забороняється пити томатний сік. Можна додати в нього невелику кількість червоного перцю, тоді процес спалювання жиру посилиться. Виходити з томатної дієти потрібно, поступово додаючи в раціон звичні страви. Краще протягом місяця після схуднення не зловживати жирними і солодкими стравами, щоб не стався відкат до попередньої ваги.

Це цікаво! Томатний сік не тільки прискорює метаболізм – він також покриває недолік вітаміну С, який потрібен для нормальної роботи організму. Вітаміни дуже важливі: вони допомагають у виробництві амінокислот, які беруть участь у розкладанні жиру в нашому організмі. Дієта з включенням томатного соку допоможе вам розтопити до 30 % жиру на животі.

Помідорна дієта: варіанти

Розумніше включати томати в своє щоденне меню, а не будувати на основі помідорів монодієту. Але все ж бувають ситуації, коли потрібно швидко скинути вагу. І тоді на допомогу прийдуть дієти, засновані на вживанні томатів та інших продуктів з «дієтичної репутацією». Наприклад, таких як огірки, рис, куряча грудка, сир, риба, селера.

• Рисово-томатна дієта передбачає вживання протягом 3 днів виключно томатного соку і вареного рису без додавання солі. Також виключаються спеції і трави, крім свіжої зелені. При цьому томатний сік можна додавати безпосередньо в рис. Дотримуючись рисово-томатної дієти, можна скинути 2,5 кг. Крім того, в меню дозволяється урізноманітнити нежирним сиром і йогуртом.
• Дієта на томатах і селері розрахована на тиждень і, за відгуками, сприяє схудненню на 8-10 кілограмів. При цій системі харчування на сніданок з’їдають порцію вівсянки без цукру і масла і салат з помідорів і стебла селери, заправлений оливковою олією. На обід пропонується овочеве рагу, куди обов’язково входять корінь селери і томати. Доповнюють обід два зварених круто яйця. На вечерю покладена відварна курка, риба і нежирне м’ясо з порцією салату з помідорів, цибулі та селери. Доповнити вечерю можна склянкою кефіру.
• Огірково-помідорна дієта обіцяє позбавити від 3 кілограмів за 5 днів. Щоденний набір продуктів складається з 0,5 кг помідорів, 1 кг огірків, 70 г сиру. Дані продукти можна вживати в будь-якому порядку. Основне правило огірково-томатної дієти – чотириразове харчування. Найкраще зробити салат з сиру і овочів і розділити його на 4 рівні частини. Що стосується питного режиму, то необхідно пити близько 2 літрів води в день.
• Розширене меню томатної дієти дозволить скинути 3 кг за 3 дні. Раціон складається з огірків, помідорів, твердого сиру, курячої грудки, сиру, зелені. Приймати їжу, перебуваючи на даній дієті, необхідно 5 разів на день. Зразкове меню виглядає так: на сніданок покладається один великий помідор; на ланч — 2 помідора і 2 скибочки сиру; на обід — відварна грудка і овочевий салат; полуденок такий же, як і ланч; на вечерю з’їдають салат з помідорів і огірків, заправлений сиром. Останній прийом їжі не повинен бути пізніше 7 години вечора. Перед сном не заборонено випити чашку зеленого чаю.
• Екстремальна томатна дієта. Розрахована на тиждень і обіцяє схуднення на 7-10 кілограмів. Денний раціон цієї дієти складається з 700 грам помідорів і 200 грамів відвареної білої риби. До того ж доведеться відмовитися від солі, пити не менше 2 літрів чистої води і зелений чай.

Для тих дівчат і жінок, які відчувають в собі сили довго терпіти обмеження в харчуванні, передбачена двотижнева томатна дієта. На ній реально скинути приблизно 8-15 кг Притому цю систему харчування можна вважати безпечною.

• Сніданок: 3 помідори, два шматочки чорного хліба з сиром або сиром (з мінімальним вмістом жиру), один грейпфрут.
• Другий сніданок: 2 великих помідора.
• Нежирна риба на пару, 125 г вареного рису, салат з помідорів і огірків, зелене яблуко.
• Полуденок: 2 помідора.
• 100 грамів вареної гречки, дві фрикадельки з курячого фаршу, припущені в томатному соусі.

Такого меню слід дотримуватися протягом 14 днів.

Кому протипоказана помідорна дієта

Незважаючи на те що соковиті м’ясисті помідори улюблені багатьма і є не тільки дієтичним продуктом, але і необхідним компонентом величезної кількості популярних страв, дієта, заснована на вживанні томатів, може справити негативний вплив на стан здоров’я. Насамперед, томатна дієта не рекомендована особам, страждаючим алергією на даний продукт, захворюваннями шлунково-кишкового тракту та сечовидільної системи. Вона неприпустима при жовчнокам’яній хворобі, запаленні підшлункової залози, при хворобах суглобів, виразки, артеріальної гіпертензії. Вагітні і годуючі повинні приймати рішення про дотримання томатної дієти тільки після консультації зі своїм лікарем.

Помідорна дієта — система живлення з простим і корисним раціоном, в який входять смачні продукти. При цьому, якщо дотримуватися томатної дієти в овочевий сезон, то вона обійдеться в копійки і не вдарить по сімейному бюджету. У томатної дієти відсутній головний недолік екстремальних систем живлення — різке обмеження надходження в організм мікро — і макроелементів, вітамінів. При відсутності протипоказань на цій дієті можна швидко схуднути, уникнувши неприємних наслідків більшості експрес-дієт.