Багато людей хочуть скинути зайву вагу і бути стрункими, і в цьому їм допомагають дієти. Але часто такі підходи виснажливими і нудні, тому кожен, хто худне бажає, щоб їжа, що дозволяє схуднути, була не тільки корисною, але і смачною.
Можна з упевненістю сказати, що всі знають і пробували такий молочний продукт, як кефір, але не всі здогадуються, що він не тільки смачний, але і неймовірно корисний.
Рецепт приготування кефіру раніше тримали в найсуворішому секреті, а про його цілющі властивості складали легенди.
В наші дні його складу вже не є ні для кого таємницею, так що ви самі можете оцінити всі його переваги та лікувальні властивості.
Основні переваги кефірної дієти
Кефір надзвичайно гарний для шлунково-кишкового тракту, завдяки бактеріям, які входять до його складу, також він здатний пригнічувати розвиток несприятливих мікроорганізмів у кишечнику, тим самим, підтримуючи імунну систему людини. В даний час в кефір додатково додають біфідобактерії, які, потрапляючи в травну систему, зміцнюють тіло зсередини.
До його складу також входить кальцій, магній і калій, вітаміни В, С, Е, фолієва кислота. Кефір може запобігти розвитку деяких видів онкологічних захворювань. Згідно з деякими дослідженнями, він є прекрасним засобом профілактики раку молочної залози. Крім того, споживання кефіру може сприяти зниженню ризик розвитку раку товстої кишки, у зв’язку з підвищеним вмістом лінолевої кислоти.
Ще кефір допомагає вам підтримувати здоров’я кісток, завдяки лактоферринам – білків, які забезпечують правильне функціонування кісткового потенціалу клітини.
Для всіх, хто хоче підтримувати своє тіло в ідеальній формі і скинути зайві кілограми, існує багато варіантів кефірної дієти.
Наприклад, якщо ви хочете влаштувати розвантажувальні дні, скористайтесь кефірної монодієтою. Вона складається з вживання тільки одного кефіру протягом 2-3 днів. Пийте кефір в той час, коли ви звикли до отримання їжі. Якщо ви не відчуваєте голод, пийте його по мірі необхідності.
Кефірно-фруктова дієта для схуднення
Кефір досить добре засвоюється кишечником в поєднанні з більшістю овочів і фруктів. Вибір фруктів залишається на ваш розсуд, і вживаються вони порційних без обмежень, але все ж від винограду і бананів на час дієти слід відмовитися.
Протягом цього тижня ви можете їсти практично все, за виключенням жирного, мучного, солодкого і пряного. За результатами цього тижня можна позбутися майже 7 кг зайвої ваги.
Основні правила:
- Денний раціон харчування розбитий на 6 прийомів їжі, яких необхідно суворо дотримуватись: 7.00, 10.00, 12.00, 13.00, 15.00 і 18.00.
- Після вечірньої трапези не можна нічого вживати їжу, це стосується і фруктів!
- Під час приготування їжі не використовуйте цукор і сіль.
- В якості додаткової рідини пийте чисту воду, кількість необмежена.
- Кожен прийом їжі починайте з 50 гр. трав’яного екстракту (гарцинія, ромашка і календула).
Базове меню кефірно-фруктової дієти:
День перший – 500 мл кефіру, 5 шт. вареної картоплі середнього розміру.
День другий – 500 мл кефіру і 100 гр. пісного м’яса, наприклад, вареної курячої грудки.
Третій день – 1500 мл кефіру і 100 гр. пісного вареного м’яса.
Четвертий день – 1500 мл кефіру і 100 гр. відварної риби.
День п’ятий – 500 мл кефіру, овочі.
Шостий день – тільки 500 мл кефіру.
Сьомий день – тільки мінеральна вода.
Повторювати цю дієту можна тільки два або три рази на місяць.
Класична кефірна дієта для схуднення
Тривалість – 21 день. Очікуваний результат зниження надмірної ваги – від 8 до 10 кг.
Сенс дієти полягає в зниженні калорійності споживаної їжі до 1200 одиниць, у зв’язку з виключенням з раціону продуктів, що містять вуглеводи – цукру, борошняних виробів і картоплі. Ви можете їсти салат, огірки, редис, ягоди та зелень, рибу, молочні продукти і молоко з низьким вмістом жиру.
Рідини в день не повинна бути більше, ніж 1,5 літра. Кефір частково можна замінити соком овочів. Їжте, ретельно пережовуючи їжу, принаймні, 6 разів на день. Удачі Вам!