Зміст
- 2.1 Питання по схудненню і методу підрахунку калорій
Дієта на гречці. Вся правда без прикрас!
Дієта на гречці обіцяє своїм послідовникам казкові результати – позбавлення від зайвої ваги у розмірі від 7-ми до 12-ти кілограмів за 2 тижні. І що дивно – це щира правда. У чому ж секрет дієти на гречці, і які реальні наслідки від її застосування?
Дієта на гречці — у чому її перевага?
Раціон гречаної дієти дуже простий: протягом дня вживається в їжу гречана каша без солі і масла в будь-яких кількостях і 1 літр кефіру, і так цілих 2 тижні. Дуже зручно – не потрібно нічого вважати і запам’ятовувати, немає необхідності бігати по магазинах у пошуках продуктів, а так само майже не треба готувати. Здавалося б, не дієта – а мрія.
Але на цьому всі переваги дієти на гречаної каші закінчуються. А що ж з її недоліками?
Гречана дієта — це брак необхідних речовин
Організму не вистачає речовин для життєдіяльності.
У кожній дієті недостатньо речовин, необхідних організму для підтримки своїх функцій. Але в монодиетах ця нестача жахлива.
І хоча гречка – дуже корисний продукт, але і він не в змозі забезпечити організм всім необхідним. В результаті страждають кістки, шкіра, зір, мозок — і не тільки.
І заради чого? Щоб всього лише пару тижнів насолоджуватися новою фігурою.
Коли повернеться втрачений вагу?
Скинуті з допомогою гречаної дієти кілограми, на жаль, швидко повертаються.
Організм у паніці – його годують мало і одноманітно. Це веде до природної реакції: швидкість обміну речовин знижується, починається підготовка до довгого голоду.
До речі, всі хто слідував гречаної дієті до переможного кінця, тобто витримав на ній 14 днів, відзначають – кілограми активно йдуть лише в перші дні, на другому тижні максимальне зниження ваги – 1,5 кілограма. Чому?
Просто обмін речовин уже на мінімумі, і організм віддав все, що можна – і зайву воду, і залишки їжі в кишечнику.
По закінченні дієти змучений організм відкладає левову частку їжі, що з’їдається в запаси – так він захищає нас, нерозумних, від нових потрясінь. І кілограми повертаються на своє законне місце. Відбувається це в середньому за 2-4 тижні. При цьому якщо ви не набрали більше, ніж важили до дієти, вважайте, що вам крупно повезло.
Іншими словами, дієта на гречці володіє повним набором недоліків монодієт.
До речі, а чи можна схуднути на кашах? Про це читайте за посиланням.
Ситна дієта або голодна?
Дозвольте спростувати поширену думку про те, що гречана дієта досить ситна.
Під час слідування цій дієті і правда не хочеться їсти… гречку. Тому що приблизно на третій день це стає нестерпним! Гречана каша без солі не відрізняється вишуканим смаком і чарівним ароматом, і є більш-менш прихильно можна день-другий.
Втім, якщо ваш раціон буде складатися тільки з самого улюбленого вами страви, то і його ви з працею будете вживати в їжу вже на наступний день такого меню. А як щодо двох тижнів?
Словом, не варто овчинка вичинки. Сидіти на дієтах, щоб набирати знову – не наймудріше рішення. І дієта на гречаної каші це підтверджує. Проте і в ній є дещо корисне для нашої стрункості і краси. Але про це – в наступній статті. Удачі вам і правильних рішень!
—
Зовнішню красу, безумовно, потрібно приділяти увагу. Догляд за шкірою обличчя, волоссям, тілом……Виглядати бездоганно бажає кожна жінка! Потрібно не лінуватися і регулярно виконувати ці прості процедури по догляду за шкірою. Висловити свою думку, поділитися рецептами стрункості і краси, а також дізнатися крім порад, рекомендацій та особистого досвіду читачів, що таке гарячий педикюр і японський манікюр, навіщо потрібен пілінг губ, як скорегувати фігуру і багато іншого Ви дізнаєтеся на сторінках журналу Найкрасивіша.
Японія – країна довгожителів, японські жінки вражають своєю красою і стрункістю. Завдяки японській дієті ви зможете не тільки стрункою, але і здоровою!
Японські жінки мають найнижчі показники ожиріння (тільки 2,9%), порівняно з жінками інших країн. Японська дієта для схуднення – ситна, тому вам не доведеться голодувати і багато в чому собі відмовляти. Ви хочете схуднути? Японська дієта – це саме те, що ви шукаєте, ознайомтеся з нею докладніше.
Правила японської дієти
Акцент робиться на свіжих сезонних продуктів. Порції невеликі, ви повинні повільно пережовувати кожен шматочок. Їжа на тарілці має радувати око, постарайтеся красиво оформити кожне блюдо.
Японська дієта 14 днів виключає багато продукти. У меню японської дієти не входить молочні продукти і хліб. Дозволяється їсти м’ясо і свіжі фрукти. Між прийомами їжі можна пити тільки чисту воду, не менше 7-8 склянок за день. На дієті не можна вживати сіль, цукор, алкоголь.
Японська дієта: результати
Результати японської дієти вражають. За 2 тижні ви можете скинути 6 або 7 кг, результат залежить від вашого вихідного ваги, фізичної активності та способу життя.
Багато людей думають, що дієта називається японської, тому що вона включає в себе їжу, яку їдять в Японії. Це не так. Вся справа в її простоту – вона така ж проста, як і японська кухня, от і все. Японську дієту можна використовувати тільки 1 раз в рік, не частіше.
Японська дієта меню
День 1
Сніданок — чорний кава або чай.
Обід — 2 яйця круто, кілька листя салату, один свіжий помідор.
Вечеря — смажена, варена або відварна риба, поріжте листя салату і заправте оливковою олією.
День 2
Сніданок — чорна кава, один тост.
Обід — смажена, варена або відварна риба, поріжте листя салату і заправте оливковою олією.
Вечеря – 150 гр яловичого стейка, один простий йогурт знежирений (200 мл).
День 3
Сніданок — чорна кава.
Обід — один яйце, 3 великих свіжих або варених моркви з оливковою олією і лимонним соком
Вечеря – 2 яблука.
День 4
Сніданок — чорна кава.
Обід — один великий корінь пастернаку або кропу, обсмажене в оливковому маслі, 2 яблука.
Вечеря — 2 яйця, 150 гр стейки з яловичини, поріжте листя салату і заправте оливковою олією.
День 5
Сніданок – натерта свіжа морква, заправлена лимонним соком.
Обід -200 грам курки, приготованої на пару або відварна риба, 2 склянки томатного соку
Вечеря — смажена, варена або відварна риба (200 гр), поріжте листя салату і заправте оливковою олією.
День 6
Сніданок — чорна кава.
Обід – 200 грам курячої грудки на пару або відвареної, поріжте листя салату і заправте оливковою олією.
Вечеря — 2 яйця круто, свіжа натерта морква з оливковою олією і лимонним соком
День 7
Сніданок — зелений або чорний чай.
Обід – 150 гр яловичини, будь-які фрукти.
Вечеря – будь-який варіант з попередніх днів, крім 3-го.
З 8 по 14 днів вам потрібно повторити те ж саме меню.
Японська дієта 7 днів: меню
Меню цієї дієти нічим не відрізняється від попереднього, вся різниця лише в тому, що вам доведеться сидіти на ній не два тижні, а одну. За 7 днів ви зможете скинути до 4 кг. Японська дієта на тиждень – також ефективна, вона підійде тим, хто не може витримати 2 тижні
Вихід з японської дієти
Виходити з дієти потрібно поступово, постарайтеся правильно харчуватися, вживати мінімум цукру і солі. Не переїдайте, інакше вага знову повернеться вже через кілька днів.
Шкода японської дієти
Меню дієти однотипне, тому навряд чи вам вдасться урізноманітнити раціон новими стравами. З-за мінімальної калорійності дієта шкідлива для здоров’я, і якщо ви відчуваєте слабкість, нудоту чи запаморочення, припиніть сидіти на ній
Підрахунок калорій: популярні запитання й відповіді
Підрахунок калорій – це метод схуднення, який традиційно викликає безліч питань. У нас на сайті в розділі харчування є ряд статей про підрахунках калорій, але багато моментів залишилися не до кінця розкритими. Відповідаємо на всі питання по схудненню методом підрахунку КБЖУ, які надходили до нас на сайті, в групі, в особистих повідомленнях та на електронну пошту за останні тижні.
Питання по схудненню і методу підрахунку калорій
1. Ефективний метод підрахунку калорій? Схудну я?
Підрахунок калорій для схуднення грунтується на простому принципі: споживати їжі менше, ніж організму потрібно для енергії. Коли прихід калорій менше, ніж їх витрата, організм починає розщеплювати жирові клітини. Це процес досягається за рахунок зменшення добової норми калорій або, інакше кажучи, дефіциту калорій.
Під методом підрахунком калорій ми припускаємо розумний дефіцит у межах 10-20% від добової норми калорій, а також дотримання норми білків, вуглеводів і жирів. Додаткові подробиці про підрахунок калорій читайте тут.
2. Чому ви рекомендуєте вважати калорій для схуднення?
Є кілька причин:
- Універсальність: підрахунок калорій підходить кожному.
- Безпека методу: невеликий дефіцит калорій не шкодить вашому здоров’ю.
- Щадний Метод, тому підходять для активних людей і для любителів спорту.
- Організм отримує білки, вуглеводи і жири в потрібних кількостях, що мінімізує ризик розвитку хвороб через нестачу поживних речовин.
- Немає обмежень по продуктам: ви можете включити в меню навіть улюблені страви.
- Метод дуже варіативний і гнучкий, що допоможе регулювати харчування при зупинці ваги і плато, при вагітності, при грудному вигодовуванні.
3. Чи можна схуднути без підрахунку калорій?
Мільйони людей регулярно скидають зайву вагу. Різними способами, і це не тільки підрахунок калорій. Ми рекомендуємо підрахунок калорій, тому що це універсальний метод, який підходить кожному. Якщо для вас цей метод неприйнятний/складний/незрозумілий, то ви можете підібрати для себе інший спосіб схуднення.
4. Може бути, ви порадите якусь ефективну дієту?
Більшість дієт мають масу обмежень і побічних ефектів, тому ми не радимо ставити експерименти над своїм організмом. Якщо у вас є перевірена дієта, яка підійшла вам і дала результат, ви можете використовувати її.
5. Досить просто правильно харчуватися (без мучного, жирного, солодкого) без підрахунку калорій?
Навіть харчуючись «правильно», можна перебрати свою норму калорій, створивши профіцит. При профіциті калорій організм не буде витрачати жир, оскільки йому буде достатньо енергії, що надходить ззовні. І абсолютно неважливо, якими продуктами ви створили профіцит, корисними або некорисними.
Є тут і зворотний бік медалі. Намагаючись правильно харчуватися, багато зменшують раціон до мінімуму і створюють зайвий дефіцит калорій. В цьому випадку організм уповільнює обмін речовин, тому ви не тільки будете худнути з працею, але і наберете вагу, як тільки трохи розслабитеся в харчуванні.
Саме тому для ефективного схуднення так важливо дотримувати баланс і харчуватися в рамках розумного дефіциту. Безумовно, у кого-то організм дуже податливий, тому навіть невелика корекція харчування допомагає скинути вагу і привести тіло в норму. Але, на жаль, це працює не завжди. Найчастіше доводиться рахувати калорії, щоб з’їдати свою норму і при цьому не переїдати зайвого.
6. Як порахувати свою норму калорій, а також норму білків, вуглеводів і жирів?
Скористайтеся табличкою для розрахунку коридору калорій і БЖУ. Якщо вам не вдалося отримати потрібні цифри або виникли питання в процесі розрахунку даних, то вкажіть свій зріст, вага, вік і фізичну активність, щоб ми могли розрахувати ваш коридор калорій і БЖУ.
7. Потрібно вважати білки, вуглеводи і жири чи достатньо лише рахувати калорії?
Для схуднення досить рахувати калорії, але ми рекомендуємо також вести облік БЖУ. Недобір або перебір кожного з цих компонентів може негативно позначитися не тільки на здоров’я, але і на процесі схуднення. Детальніше про це читайте у статті: Як вести розрахунок БЖУ і для чого це потрібно.
8. Є спеціальні сайти для ведення щоденників харчування з розрахунком калорій і БЖУ?
Подивіться огляд мобільних додатків для ведення щоденників харчування. Також можемо порадити найбільш популярні сайти для цих цілей: calorizator.ru, dietadiary.com.
9. Як розподілити білки, вуглеводи і жири протягом дня?
Ви можете розподілити БЖУ протягом дня на свій розсуд, головне укладатися в задані коридори. Але якщо вам необхідний якийсь орієнтир в меню, то можна взяти на замітку наступний графік:
- Сніданок: Складні вуглеводи
- Другий сніданок: Прості вуглеводи
- Обід: Білки + Вуглеводи + Жири. Обов’язково клітковина.
- Полуденок: Вуглеводи, можна трохи жирів
- Вечеря: Білок + бажано клітковина
Приклад меню:
- Сніданок: каша з фруктами/сухофруктами
- Другий сніданок: фрукти
- Обід: суп, гарнір, м’ясо, овочі
- Полуденок: фрукти, горіхи, сир
- Вечеря: м’ясо з овочами
- Другий вечеря: сир, кефір
Також рекомендуємо подивитися приклад нашого читача: Харчування при заняттях з Джилліан Майклс: особистий досвід худне. У вас може бути свій розпорядок в залежності від ваших харчових звичок.
10. Обов’язково дотримуватися правильного розпорядку (вуглеводи – вранці, білки – ввечері) чи можна харчуватися як завгодно, головне в межах розрахованих коридорів?
Ні, необов’язково. Худнути ви будете при будь-якому дефіцит калорій. Проте при невеликій вазі, коли кожен сантиметр і кілограм йде з великими труднощами, стають важливими такі чинники як розподіл білків, вуглеводів і жирів протягом дня. Але перший час на це можна не звертати увагу.
11. Я хочу рахувати калорії, але як вибрати меню?
Після того як ви отримали свій коридор калорій і БЖУ можна приступати до харчування в рамках заданої калорійності. Є два варіанти:
Читайте також: Меню правильного харчування для схуднення — як скласти раціон.
12. Що робити, якщо у мене немає кухонних ваг?
Для підрахунку калорій кухонні ваги мати бажано, але не обов’язково. Можна для зважування використовувати мірні стакани/ложки, розраховувати вага продукту виходячи з даних на упаковці, брати приблизний вага фруктів/овочів з готових таблиць і т. д. Безумовно, точність таких вимірювань буде нижче, ніж при використанні кухонних ваг. Але якщо підійти до процесу з максимальною ретельністю, то отримані дані будуть в межах похибки. Правда, на майбутнє краще все-таки запланувати покупку кухонних ваг.
13. Потрібно рахувати калорії все життя?
Зазвичай достатньо 2-3 місяців, щоб сформувати своє меню, адаптуватися і приблизно зрозуміти свій добовий раціон. Тому, як правило, після кількох місяців регулярних підрахунків подальше харчування йде «за інерцією». Повернення до розрахунків КБЖУ зазвичай відбувається при істотних змінах раціону або зміну добового калоражу. Після того як ви досягнете бажаної фігури, можна буде збільшити коридор калорій, перейшовши на харчування в рамках підтримки ваги.
14. Я просто відмовилася від солодкого і схудла на 2 кг за тиждень, навіть нічого не винятком.
Це правда, досить прибрати з раціону солодке, щоб скинути 1,5-2 кг за тиждень-два. Але це не буде втрата жиру. Вуглеводи затримують воду, тому при скороченні їх споживання організм втратить воду. Однак це не позбавлення від жирової прошарку, це просто зміна водного балансу. Тому не поспішайте з висновками, що для схуднення вам достатньо скоротити споживання солодкого.
Не варто надавати значення змінам ваги в рамках 1-2 кг. Найчастіше це затрималася або, навпаки, пішла вода. Про причини таких коливаннях ваги читайте тут: 10 причин, чому може збільшитися вага при схудненні.
15. Підрахунок калорій в загальному-то не важливий, я і так схудла з регулярним фітнесом і більш-менш нормальним харчуванням.
Це дуже добре, що ви досягли потрібного результату без додаткових розрахунків. Але важливо розуміти, що у кожної людини свої індивідуальні особливості, різний вік, різний анамнез, різна генетика, різні уявлення про нормальність харчування і різне ставлення до фітнесу. Правило «харчуйтеся нормально і регулярно займайтеся фітнесом» має під собою безліч нюансів.
Для того щоб прийти до нормального харчування, дуже часто потрібно мати певний досвід (і добре, якщо цей досвід не буде гірким як, наприклад, голодні дієти і різні таблетки для схуднення). Саме тому чіткі критерії, такі як значення КБЖУ, все-таки необхідні. Хоча б на перший час в якості орієнтира.
16. Що ви можете сказати про систему контейнерів від Отумн Калабрес?
Система контейнерів від Отумн Калабрес стала досить популярною в США. Це все той же метод підрахунку калорій, але у адаптованій версії. Їжа не зважується, а фіксується в спеціальних контейнерах, які замінюють ваги. Ніяких розрахунків і калькуляторів, заповнюються контейнери – і необхідна їжа на весь день готова.
Але в цій системі харчування є ряд нюансів: необхідно мати ці контейнери або що-то їх замінює, їду на цілий день доведеться готувати заздалегідь з вечора, цілий ряд продуктів заборонений. Якщо розібратися, то звичайний підрахунок калорій виглядає навіть простіше і доступніше.
17. Будуть огляди різних дієт і систем харчування на вашому сайті?
Ні, ми не плануємо робити огляди різних дієт і систем харчування для схуднення. Винятком є окремі методики, які пропонуються в комплекті з відео-тренуваннями (як у випадку, наприклад, з Отумн Калабрес і її фітнес-програмою 21 Day Fix).
18. Схудну я, якщо буду тренуватися з Джилліан Майлкс/регулярно виконувати вправи/займатися фітнесом?
Тренування дають додатковий витрата калорій, м’язовий тонус, покращують якість тіла, підвищують силу і витривалість. Середня півгодинна інтенсивне тренування спалює 250-400 ккал.
Але схуднення досягається тільки при дефіциті калорій. Не має значення, як ви досягли цей дефіцит, обмеженнями в харчуванні або інтенсивним фітнесом. Безумовно, тренування – це серйозний цеглинка в побудові підтягнутого тіла. Але без обмежень у харчуванні схуднення неможливо.