Чи можна різати продукти без дошки на стільниці з граніту?

Господині хочуть бачити свої кухні функціональними, практичними, гарними і максимально зручними. Зрозуміло, що на якісної кухні повинен бути сучасний гарнітур, бажано виготовлені з екологічно чистої деревини, доповнений масою корисних ящиків і поличок. Так само не можна забувати і про стільниці з граніту https://mramor-granit.com/ua/tabletop-granit, які стануть надійним доповненням кухонного гарнітуру.

Однак, перед тим як почати використовувати натуральний мінерал в кухонному інтер’єрі, потрібно знати, що з ним можна робити, що неприпустимо. Елементарні знання допоможуть:

  1. не зіпсувати стільницю з граніту,
  2. продовжити її термін служби до необмежених меж,
  3. зберегти первісну красу вироби на довгі роки.

Використовувати дошку чи ні?

Багато господинь часто поспішають, тому намагаються розрізати курку, м’ясо яловичину або свинину прямо на стільниці. Потрібно сказати відразу, що стільниця, виготовлена з штучних матеріалів, не повинна піддається такому ризику, так як вона однозначно буде пошкоджена. А ось стільниця з граніту витримує складні механічні навантаження навіть удари ножем по поверхню.

Це пов’язано з тим, що натуральний граніт має підвищену міцність і несприйнятливість до механічних пошкоджень, грубим сильним ударам, наприклад, молоточком, за допомогою якого готується м’ясо до подальшої смаженні. Тому можна, в разі необхідності не використовувати обробну дошку, а різати хлібобулочні вироби, м’ясо, рибу прямо на стільниці з граніту.

Тепер зрозуміло, що в поспіху, коли ніколи користуватися обробною дошкою, можна сміливо різати булку, хліб прямо на поверхні з граніту. І пам’ятайте, що основна мета обробної дошки — це не тільки захист гранітної поверхні від подряпин. Дошка захищає дорогі леза ножів від подряпин і пошкоджень (особливо керамічних). Тому будьте обережні, наприклад, керамічний ніж можна швидко зламати об поверхню з граніту.

Вічна краса і ремонтопридатність

Фахівці чудово знають, що гранітна стільниця — це ремонтопридатний матеріал. Якщо з плином часу поверхня втратила колишню гладкість і рівність, досить скористатися послугами майстра, який буквально за 15 хвилин відполірує гранітну поверхнею, повернувши кухонної стільниці неперевершеної краси зовнішній вигляд.