Зміст
- 1.4.1 Меню для монодиетного харчування:
- 1.4.2 1-й день
- 1.4.3 2-й день
- 1.4.4 3-й день:
- 1.4.5 4-й день:
- 1.4.6 5-й день:
- 1.5.1 понеділок
- 1.5.2 вівторок
- 1.5.3 середа
- 1.5.4 четвер
- 1.5.5 п’ятниця
- 1.5.6 субота
- 1.5.7 неділю
- 2.1 Що таке збалансована дієта
- 2.2 Збалансований раціон під мікроскопом
- 2.3 Як зробити своє харчування збалансованим: основні правила
- 2.4 Компоненти збалансованої дієти
- 2.4.1 Молочні продукти
- 2.4.2 Білкова їжа
- 2.4.3 Фрукти
- 2.4.4 Овочі
- 2.4.5 Зернові
- 2.4.6 Жири і масла
- 2.5 Що під забороною
- 2.6 Баланс у кожного свій
- 2.7 Збалансована дієта для схуднення
- 3.1 Дієта Дюкана атака
- 3.1.1 Дієта П’єра Дюкана атака продукти, особливості їх застосування
- 3.1.2 Нюанси дієтичного харчування за Дюкану
- 3.1.3 Меню фази атака дієти Дюка – основні правила
- 3.2 Етап атака — продукти дієти Дюкана
- 3.2.1 Меню на тиждень
- 3.2.2 Як визначити, скільки часу триватиме період Атака?
- 3.2.3 Дієта Дюкана список продуктів атака
- 3.2.4 Дієта Дюкана атака відгуки
- 3.2.5 Відео з відгуками про дієти Дюкана
- 3.2.6 Відео про дієти Дюкана
- 3.2.7 Відео з правдою про дієти Дюкана
Експрес-дієта на 3, 5 і 7 днів для швидкого схуднення
Експрес схуднення – це різке зниження калорій, які будуть міститися в раціоні харчування. Втрата ваги може скласти від 3-5 кг. Більшість таких дієт заманюють спробувати їх з-за швидкого результату. Вага і зайві сантиметри підуть буквально за 3-7 днів. Тільки така затія може виявитися серйозним випробуванням для здоров’я і сили волі.
Важливо дотримуватися правила дієти й дотримуватися обраного раціону харчування. Тоді навіть за день можна схуднути на 1 кг. Існує багато різних швидких дієт, які обмежують кількість калорій до 1000 ккал на добу: схуднути за 3 дня, за 5 днів, через 7 днів. Головне, щоб такі дієти не проходили більше 2 тижнів.
Після стрімкої втрати ваги більшість людей знову набирають назад. Найчастіше це відбувається протягом тижня. Щоб уникнути такого ефекту, необхідно займатися спортом і дотримуватися правильного харчування після дієти.
Що змушує використовувати швидкі дієти?
Практично у кожної людини буває ситуація, коли потрібно швидко скинути зайву вагу. Приводів існує безліч: весілля, випускний вечір, день народження, вечірній корпоратив, поїздка на море. На допомогу таким важливим подіям приходять експрес дієти.
За короткі строки можна влізти в своє улюблене вечірнє плаття або купальний костюм. На фотографіях не буде здаватися, що ваш зовнішній вигляд залишає бажати кращого. Використання швидких дієт не приносить великого задоволення, але результат може покрити всі мінуси в певні моменти життя.
Чим корисні швидкі дієти
Більшість людей, що не розбираються в здоров’я і режими харчування, відразу скажуть, що у швидких дієт нічого хорошого немає. Під час експрес дієт сильно обмежуються калорії і застосовуються жорсткі фізичні навантаження. І все це приносить результати:
Головне пам’ятати, що здоров’я важливіше зовнішнього вигляду. Повністю виключати їжу з раціону харчування не можна.
Термінове схуднути за 3 дня
Звичайне середнє споживання калорій для людини складає 2000 ккал. Дієта на 3 дні зменшує кількість калорій до 800-1000 ккал в добу. Втрата ваги в такому випадку буде до 5 кг. Такий підхід є жорстким, тому більше трьох днів не можна використовувати. Може порушитися обмін речовин і вагу взагалі перестане йти.
Меню для термінового схуднення:
1-й день
- сніданок – яловичина відварна або на пару (250 г);
- обід – сирі овочі або фрукти (не більше 200 г);
- вечеря – відварений рис і склянку томатного або морквяного соку.
2-й день
- сніданок – кефір або сир (200 г);
- протягом решти дня пити тільки чисту воду (3-4 л);
3-й день
- сніданок – відварне біле м’ясо і склянку морквяного або томатного соку;
- обід – салат з натертої моркви (150 г);
- вечеря – знежирений сир (200 г) і чашка чаю без підсолоджувачів.
Дотримуватися такого режиму харчування строго рекомендується здоровим людям, без захворювань шлунково-кишкового тракту.
Монодиетное харчування на 5 днів
Таке схуднення ефективно завдяки роздільному харчуванню по днях. Головним правилом є дотримання правильного порядку днів: м’ясний, овочевий, фруктовий, злаковий і водно-сирний. Добова норма калорій повинна складати 1000-1200 ккал.
М’ясний день наповнює організм білком і сприяє нормальній роботі м’язової тканини. Для овочевого дня характерно промивання кишечника від шкідливих шлаків і токсинів. День фруктів підвищує рівень глюкози в організмі, наповнює організм енергією і силою.
Злаковий день вводить в організм необхідні складні вуглеводи, з-за яких не відчувається голод. День води і сиру відновлює водно-сольову рівновагу в організмі.
Меню для монодиетного харчування:
1-й день
- сніданок – тушкована нежирна свинина (150 г);
- обід – варене або приготоване на пару куряче філе (не більше 100 г);
- вечеря – відварне або тушковане м’ясо індички (150 г).
Сіль у приготуванні використовувати не потрібно, можна додавати трохи натуральних спецій та сухих прянощів;
2-й день
- сніданок – овочевий салат з огірками і капустою (не більше 500 м);
- обід – тушковані овочі, краще всього підійде кабачок або баклажан з часником (не більш 300 г);
- вечеря – котлети з капусти або варена капуста (200 г);
3-й день:
- сніданок – грейпфрут і чашка фруктового чаю;
- обід – 1 апельсин або 3 невеликих мандарина;
- вечеря – велике гроно кислого винограду;
4-й день:
- сніданок – відварений рис з двома волоськими горіхами (150 г);
- обід – варена пшенична каша з мигдальними горіхами (200 г);
- обід – варена ячна каша з лісовими горіхами (150 г);
5-й день:
- сніданок – 1 склянку чистої води і знежирений сир (100 г);
- обід – 3-4 склянки негазованої води і знежирений сир (150 г);
- вечеря – 1-2 склянки чистої води і знежирений сир (100 г).
Під час цієї дієти заборонено змішувати продукти різного типу в 1 день. У разі дотримання всіх днів та правил зниження ваги відбудеться на 5-6 кг. Щоб не погладшати після швидкого схуднення, не слід вживати велику кількість мучного, солодкого і жирного.
Швидка дієта від Дюка на 7 днів
Така дієта підійде для тих, хто хоче скинути не дуже багато ваги. Втрата ваги складе всього 2-4 кг за тиждень. Дюкановская більш збалансована дієта, в порівнянні з іншими експрес дієтами.
Головними правилами швидкого схуднення будуть:
- 2 літра негазованої води в день;
- вживання вівсяних висівок кожен день по 1,5 столових ложки;
- ходіння на свіжому повітрі не менше 20 хвилин.
Харчування буде наступним:
понеділок
- сніданок – 1 варене яйце з шматочком вареної курки, ромашковий чай з медом;
- обід – запечені овочі з курячим філе;
- полудень – креветки, нежирне молоко;
- вечеря – нежирне м’ясо індика на пару, кефір;
вівторок
- сніданок – свіжа сирна запіканка, кави або трав’яний чай з лимоном;
- обід – телятина на грилі зі спеціями, натуральний сік;
- полудень – овочевий салат, нежирний кефір;
- вечеря – овочевий торт, трав’яний чай;
середа
- сніданок – салат з яблук і моркви, нежирна свинина;
- обід – юшка з риби, овочевий салат;
- полудень – апельсин і яблуко, натуральний сік;
- вечеря – запечена окунь, чай з медом;
четвер
- сніданок – сир свіжий з яблуком;
- обід – рибна солянка, зелений чай з медом;
- полудень – сирники з фруктами, натуральний сік;
- вечеря – рибний салат, молоко;
п’ятниця
- сніданок – апельсин і яблуко, чай або кава;
- обід – риба на пару, 2 шматочка цільнозернового хліба;
- полудень – овочевий салат, нежирний сир;
- вечеря – запечене філе індика, нежирне молоко;
субота
- сніданок – 2 невеликих варених яйця або омлет натуральний сік;
- обід – тушковані боби, овочевий салат з рибою;
- полудень – млинці з яблуком, знежирений кефір;
- вечеря – 2 шматочки копченої риби, трав’яний чай;
неділя
- сніданок – варена курка, натуральний сік;
- обід – юшка з будь-якої риби, нежирна свинина;
- полудень – соєвий сир, знежирений кефір;
- вечеря – фруктовий салат, кальмари, ромашковий чай.
Шкода експрес дієт
Здоров’я потрібно берегти завжди. Більшість дієт для схуднення завдають тільки шкоди організму. А експрес дієти – подвійний шкоди. Негативні наслідки від дієти:
- Може не відбутися очікуваний ефект, так як дієта повинна бути підібрана фахівцем. Тільки дієтологи здатні зробити правильну дієту для кожного.
- Без занять спортом дієта не містить нічого корисного.
- Складно утримати вагу після схуднення. Навколо багато всього смачного і висококалорійного.
- Через дієти може порушитися власний метаболізм. Перерви між прийомами їжі не повинні бути дуже великими.
- Експрес дієта сильно шкодить психіці, серця, ендокринної системи, шлунково-кишковому тракту, шлунку, судинах, шкірі і волоссю.
- Дієта може призвести до виникнення тромбу або інфаркту.
- Швидка дієта на 3-5 днів – це завжди стрес для організму.
Дієти забороняють в стравах використовувати сіль, тому в організм надходить мало натрію. Відсутність цієї речовини не дає організму затримувати воду.
Виключення з харчування жирів призводить до:
- порушення жовчовиділення;
- нестачі вітаміну D;
- порушення засвоєння кальцію;
- проблем з кістковою системою;
- важким гормональних порушень.
При будь-якій дієті заборонено вживати алкогольні напої, які уповільнюють метаболізм і пробуджують апетит.
Про цікавому варіанті триденної експрес-дієти ви можете дізнатися у наступному відео:
Для отримання довгого і помітного результату необхідно пам’ятати про особливості свого організму. Перед дієтою обов’язково проконсультуйтеся з лікарем і міняйте раціон харчування під своє тіло. Водний баланс потрібно дотримуватися постійно. Важливо пам’ятати, що використовувати експрес дієти можна не більше 3 разів на рік.
Збалансована дієта
Дієтологи постійно повторюють про необхідність харчуватися правильно і збалансовано. Ми покірно слухаємо і киваємо головами, погоджуючись з фахівцями. Але чи багато хто з нас знають, що являє собою ця сама «збалансована система харчування»? Які критерії вказують на те, що незбалансована дієта? І не додасться на боках жирку від такої програми харчування?
Що таке збалансована дієта
Збалансована дієта – це система харчування, яка забезпечує організм поживними речовинами, вітамінами та мінералами, необхідними для підтримки функціональності клітин, тканин, окремих органів і цілісної системи, яку являє собою людське тіло.
- Що таке збалансована дієта
- Збалансований раціон під мікроскопом
- Як зробити своє харчування збалансованим: основні правила
- Компоненти збалансованої дієти
- Що під забороною
- Баланс у кожного свій
- Збалансована дієта для схуднення
Недотримання збалансованої системи живлення може привести до різних проблем зі здоров’ям: від хронічної втоми і брак енергії до дисфункції життєво важливих органів. Ця різновид дієти не належить до систем живлення, розробленим спеціально для зниження ваги, але, дотримуючись її, можна бути впевненими в тому, що тіло не обросте кілограмами жиру.
Правильно складена збалансована дієта повинна складатися з усіх основних груп продуктів в оптимальних пропорціях. Дотримання рекомендованої калорійності раціону дозволить уникнути зайвої ваги. Але правильна калорійність – це не єдина вимога до збалансованого харчування. Важливо подбати, щоб організм щодня отримував необхідні йому білки, жири, вуглеводи, мікро — та макроелементи, вітаміни, клітковину та інші корисні речовини. Більшість дієтологів світу сходяться на думці, що однією з найбільш збалансованих є класична середземноморська дієта. Якщо взяти її за основу, легко скласти збалансоване меню на тиждень чи навіть на місяць.
Збалансований раціон під мікроскопом
Жоден раціон не зможе називатися збалансованим, якщо в ньому не буде вистачати вуглеводів, жирів, білків, клітковини, вітамінів або мінералів. Давайте коротко згадаємо, навіщо організму ці речовини.
Вуглеводи. Досягти нульового вмісту вуглеводів у раціоні дуже важко, але якщо це трапиться, то можна бути впевненими в тому, що таке харчування піде організму, скоріше, на шкоду, ніж на користь (навіть при сильному ожирінні). Вуглеводи є основним джерелом енергії. Крім того, вони необхідні для підтримання форми м’язів (при дефіциті вуглеводів витрачається будівельний білок з мускулатури), ці ж речовини служать «їжею» для корисних бактерій, що живуть в кишечнику. Дієтологи радять складати раціон так, щоб він на 45% складався з вуглеводів (в ідеалі це повинні бути повільні вуглеводи).
Жири. Наші організми мають потребу в жирах рослинного і тваринного походження. Вони служать енергетичним джерелом, незамінні для правильного функціонування головного мозку і нервової системи, важливі для підтримки здоров’я шкіри та інших тканин, є компонентом клітинних мембран і речовиною, що використовується для формування стероїдних гормонів. Жирна їжа служить джерелом основних жирних кислот (з групи омега), а також незамінна для правильного засвоєння жиророзчинних вітамінів A, D, E і K.
Білки. Людське тіло – це, по суті, і є скупчення різних білків (в наших тілах вчені нарахували від 30000 до 50000 видів білкових сполук). Білкова їжа є джерелом незамінних амінокислот, вона необхідна для формування ДНК, ферментів, гормонів і спеціальних білків в організмі, що відповідають за транспортування кисню, крові і зростання м’язової тканини, вона незамінна для здоров’я кісток, волосся, нігтів. Без перебільшення, кожна клітина людського тіла потребу в білках. Джерелом цього нутриента повинна бути натуральна їжа, так як біоактивність протеїнових харчових добавок набагато гірше. Хоча зловживання білками також небезпечно для людини, як і дефіцит нутриента.
Клітковина. Інша назва цієї речовини – харчове волокно. Це особливий вид вуглеводів, не засвоюється організмом. Незамінність клітковини в тому, що вона відповідає за правильну роботу кишечника і підтримує в ньому здорову мікрофлору, покращує травлення, виводить з організму токсини і знижує ризик розвитку раку. Але приймаючи велику кількість клітковини, важливо стежити за достатнім вживанням рідини, в іншому випадку виникає ризик запорів.
Вітаміни. Про користь цих речовин можна розповідати дуже довго, причому про кожному окремо. Якщо коротко, то кожний з них виконує свою функцію, що у комплексі це виявляється правильним ростом, розвитком і налагодженим функціонуванням всієї системи людського організму. Як правило, брак будь-якого з вітамінів запускає принцип доміно і в кінцевому підсумку, страждає весь організм.
Мінерали. Наші тіла не можуть самостійно виробляти мінерали, тому важливо поповнювати їх запаси з продуктів харчування. Кожен з мінералів, як і вітаміни, грає в організмі певну роль. Підтримку мінерального балансу – запорука правильного функціонування всіх органів і систем, це здорові кістки, зуби, шкіра і волосся, правильна формула крові і здоровий метаболізм.
Як зробити своє харчування збалансованим: основні правила
Щоб система харчування була по-справжньому збалансованою, важливо звертати увагу не тільки на те, що ми їмо, але і як часто. На думку більшості фахівців, правильне харчування повинно складатися з 5-6 прийомів їжі, хоча деякі дієтологи (переважно на Заході) відстоюють право на 3-разове харчування. Але і перші, і другі погоджуються, що чи не головним прийомом їжі протягом дня є сніданок, тому його категорично не можна пропускати. Кожний прийом їжі повинен містити продукти з різних харчових категорій (протягом дня треба спожити їжу з усіх дозволених груп), а розміри порцій повинні бути помірними, відповідати необхідної калорійності. До речі, з приводу калорійності існує кілька думок. Найпопулярніша версія свідчить, що добовий раціон чоловіка повинен становити 2320 ккал, жінкам достатньо вживати 1900 ккал в день.
Алкоголь в збалансованій дієті є якщо не під тотальною забороною, то на його вживання накладаються жорсткі обмеження. Крім спиртного, слід також контролювати порції цукру, солі, а також обмежити споживання продуктів, багатих насиченими ліпідами і транс-жирами, з обережністю ставитися до холестерину їжі.
Крім того, дієта не зможе називатися збалансованою, якщо в добовому раціоні передбачається менше, ніж 2 літри чистої негазованої води і немає місця помірному фізичному навантаженні. Вода і спорт – це ті два «цеглинки», без яких неможливо досягти балансу в організмі.
Компоненти збалансованої дієти
Молочні продукти
Різні види сиру, молоко, сметана, кефір, йогурт та інша молочна продукція незамінна в раціоні як джерело кальцію, білка і вітаміну D. Люди з непереносимістю лактози повинні робити акцент на кисломолочні продукти, а коров’яче молоко замінювати горіховим або соєвим, або приймати кальцій у вигляді харчової добавки.
Білкова їжа
Ця група включає в себе пісне м’ясо, домашню птицю, рибу, боби, горіхи, насіння, яйця, соєві продукти. Важливо, що крім білка, їжа з цієї категорії містить безліч інших корисних речовин. Наприклад, м’ясо і птиця містять багато заліза, боби – клітковини, яйця – значний комплекс вітамінів і мінералів, а морська риба, крім білка, багата омега-3 жирними кислотами. Для приготування будь-якого з перерахованих продуктів важливо вибирати способи, що вимагають додавання мінімальної кількості жиру. Також правильніше буде уникати напівфабрикатів і ковбас, так як вони, як правило, перенасичені жири та натрієм. Складаючи меню на добу, важливо врахувати той факт, що приблизно 30-35% загальної калорійності повинна становити білкова їжа. Це означає, що чоловік щодня повинен з’їдати приблизно 60 г білків, а жінка – приблизно 55 р.
Фрукти
Фрукти не містять жиру, більшість з них низькокалорійні, але дуже поживні. Включаючи в свій раціон різні види фруктів, можна одержувати багато клітковини, а також більшість вітамінів і мінералів. Людям, які віддають перевагу фруктовим сокам і сухофруктів, треба пам’ятати, що в такому вигляді фруктова продукція містить набагато більше калорій, тому бажано контролювати порції.
Овочі
Як правило, це сама низькокалорійна група продуктів. Але тим не менш, овочі – відмінне джерело вітамінів, мінералів і клітковини, тому вважаються незамінними для людини. Збалансована дієта передбачає вживання різних видів овочів, приготованих з мінімальним використанням жиру. Також слід з обережністю ставитися до крохмалистим овочів. Їх радять вживати не більше ніж 100 г на добу.
Зернові
Ця харчова група необхідна як джерело так званих повільних (правильних) вуглеводів. Дієтологи радять регулярно вживати незбиране зерно, так як в ньому міститься більше клітковини, а також максимальну кількість вітамінів групи В. Різні види каш, цільнозерновий хліб і трохи макаронів з твердих сортів пшениці – це те, що, на думку фахівців, принесе користь для людського організму. А ось готових сухих сніданків, солодкої випічки і сухариків з підсолоджувачами або іншими смаковими добавками корисно уникати. Дієтологи радять щодня вживати не менше 30 м злаків.
Жири та олії
Насправді жир не є чимось небезпечним для організму, навпаки, жирні кислоти, незамінні для підтримки функціональності більшості органів. Жир стає небезпечним, тільки коли він у надлишку або в неправильній формі (ті ж транс-жири). А от невеликі порції оливкової або інших видів рослинних масел у раціоні повинні бути присутніми. Жирна їжа повинна визначати 1/5 калорійності добового раціону. До речі, не варто забувати, що джерелом корисних жирів є не тільки різні види олії, але і горіхи, насіння, морська риба, авокадо, оливки.
Що під забороною
Продукти харчування, які не вписуються у вищевказані категорії, вважаються корисними для людини і в раціон збалансованої дієти не включаються. Серед найбільш популярних продуктів, «разбалансирующих» здорову систему харчування, називають цукерки, шоколад, тістечка, чіпси та інші фаст-фудівські закуски. Якщо дуже хочеться, то як розслаблення в рідкісних випадках можна побалувати себе десертиком, але в такому випадку краще віддавати перевагу варіанту, що містить менше ніж 145 ккал.
Баланс у кожного свій
Дана дієта – це не план харчування з чітким визначенням кількості продуктів. Збалансоване меню для кожного є унікальним, своїм власним. Те, чого потребують різні організми, залежить від різних факторів:
- віку;
- підлоги;
- способу життя;
- стану здоров’я;
- фізичної активності.
Крім того, свої варіанти збалансованого харчування існують для вегетаріанців, любителів м’яса, вагітних і спортсменів. Також існують варіації дієти для підтримки здорової ваги і для людей з ожирінням.
Стандартний варіант. Це той кістяк, навколо якого можна створювати різні варіанти дієти, зберігаючи при цьому ключові принципи.
Сніданок будь збалансованої дієти складається з вуглеводів (крупи), 1 фрукта і білка. Перекус – це завжди фрукт або овоч (можна у вигляді соку або салату). Обід збалансованого меню повинен містити білки, овочі і складні вуглеводи (наприклад, шматочок цільнозернового хліба або крупу). Другий перекус в цій системі живлення являє собою молочну продукцію та овоч або фрукт. На вечерю добре вживати рибу або м’ясо (чергувати), боби, складні вуглеводи і овочі.
Варіант без м’яса. На сніданок можна приготувати омлет з 2 яєць (на оливковій олії) і випити зелений чай. На перекус підійде фруктовий салат, а на обід – суп з квасолі і салат з капусти. На другий перекус вибрати горіхи або сухофрукти, а в якості вечері підійде різотто і свіжі помідори.
Варіант для підтримки ваги. Люди, що стежать за фігурою, можуть без докорів совісті снідати улюбленої кашею з 2 яєчними білками, після якої можна з’їсти ще грейпфрут і випити чай або каву. Перекушувати корисно сиром, а обідати рибою з тушкованими овочами. На другий перекус корисно вжити йогурт, яблуко. Якщо не бажаєте, щоб вечеря осел жирком на боках, тоді ваш варіант – це тушкована капуста з курячою грудкою і стакан трав’яного чаю.
Варіант при ожирінні. Для лікування ожиріння існують спеціальні медичні дієти, але з допомогою збалансованого харчування також можна знизити вагу. Огрядним людям корисно снідати нежирним сиром і морквяним салатом. Для перекусів протягом дня можна брати фрукти, ягоди або сир. На обід корисно з’їдати вегетаріанський борщ, 100 г пісного м’яса і трохи тушкованих овочів. Хороший варіант для вечері – риба і овочі на пару.
Варіант для спортсменів. Сніданок активних людей може складатися з вівсянки, варених яєць і молока. Обідати можна картоплею, улюбленим видом м’яса і салатом, а вечеряти, наприклад, рибою і салатом з відвареної квасолі. Для перекусу вибирати фрукти або овочеві соки.
Варіант для вагітних. Вагітність – особливий період, коли жіночий організм вимагає специфічного раціону. В якості прикладу може послужити таке меню. Сніданок – з молочної каші, перекус – з йогурту, обід – з супу, риби і тушкованих овочів, другий перекус – фруктовий салат, а на вечерю несолоний сир і вінегрет.
Збалансована дієта для схуднення
Хоч початкова задача збалансованої дієти не в тому, щоб позбавляти від зайвої ваги, але при правильному розрахунку добової калорійності ця система харчування допоможе схуднути і при цьому не нашкодити організму. Як правило, для швидкого і ефективного схуднення досить знизити калорійність раціону до 1200 ккал на добу. І вже виходячи з цієї цифри, вводити в меню дозволену їжу. Це можуть бути такі продукти:
- куряча грудка;
- морська риба;
- нежирний сир;
- сир;
- натуральний йогурт;
- кефір;
- яйця;
- несолодкі фрукти;
- каші;
- цільнозерновий хліб;
- овочі (крім крохмалистих);
- вода.
Меню на 1000 ккал. Цю дієту можна використовувати, коли треба швидко скинути до 5 кг В такому випадку снідати корисно нежирним сиром (приблизно 70 г), перекушувати фруктом (яблуко, апельсин, грейпфрут), на обід їсти овочевий суп, а полуднувати жменею горіхів. У ролі дієтичного і правильного вечері підійде варена куряча грудка (приблизно 100 г).
Меню на 1200 ккал. Це варіант збалансованою «не голодної» дієти, але дуже ефективною для зниження ваги. У цій редакції дієти на сніданок можна собі дозволити варене яйце, тост із цільнозернового хліба, помідор і чашку кави. Вгамувати голод між сніданком і обідом допоможуть склянку кефіру і фрукт. На обід підійде суп, салат зі свіжих овочів і 100 г риби або курки. Апельсин і трохи натурального йогурту – приклад збалансованого післяобіднього перекусу. На вечерю можна приготувати порцію рису з пісним м’ясом, а перед сном випити склянку ромашкового чаю.
Меню на 1500 ккал. Це меню для схуднення найкраще підійде людям з високою фізичною активністю або інтенсивно займаються спортом. Для таких людей необхідний поживний сніданок з пшеничної каші/сиру і яблучного соку. Далі йде перекус з великого банана і ягідного коктейлю (наприклад, з багатою вітамінами і мінералами чорної смородини). На обід можна побалувати себе супом з спаржі з грінками, з’їсти 150 г нежирного м’яса або риби і салат зі свіжих овочів. Для перекусу можна вибрати сухофрукти або горіхи і запити все зеленим чаєм. Як хороший приклад вечері підійде овочевий салат і фарширований перець.
Але дотримання низькокалорійного збалансованого меню – ще не запорука вдалого схуднення. Щоб результат по справжньому порадував, важливо не забувати про фізичному навантаженні і необхідності пити багато води.
Недарма дієтологи завжди роблять акцент на необхідності дотримання збалансованої дієти. Неправильне харчування завжди веде до розвитку серйозних захворювань. Збалансоване харчування – це ключ до підтримки хорошого здоров’я і відмінного самопочуття. Згідно з останніми дослідженнями, навіть настрій людини залежить від його раціону. Так що подбайте, щоб ваш раціон був збалансованим. Тим більше що зробити це зовсім нескладно.
Білкова дієта Дюкана «атака» — особливості застосування
П’єр Дюкан – світило сучасної дієтології, автор знаменитої програми харчування, яка дозволила схуднути мільйонам людей по всьому світу – від простих громадян до членів королівських сімей. Головна перевага дієти Дюка – вона дозволяє не тільки домогтися бажаного результату, але й утримати його. Зниження ваги відбувається досить невисокими темпами, зате таке схуднення не позначається на загальному стані здоров’я. Сам П’єр Дюкан вважає свою програму харчування певним симбіозом інших дієт, з яких були взяті ті чи інші правила.
Дієта Дюкана атака
Отже, схуднення по Дюкану складається з чотирьох основних етапів, щодо яких повинна дотримуватися чітка послідовність. Перший етап – самий нетривалий, він триває від 2 до 7 днів, але обмеження в їжі в цей період найбільш суворі. Але плюс в тому, що дієта Дюкана відкидає монопитание, і заснована на тому положенні, що від білкової їжі неможливо поправитися. Тому в раціон можуть бути включені такі продукти як риба (крім жирних сортів), язик, печінка, курка, кролик, яйця, знежирені кисломолочні продукти. Ці продукти можна їсти в необмежених кількостях. Зрозуміло, їх треба варити, готувати в духовці або на пару. При цьому кілограми губляться, і вас не мучить голод, який є вірним супутником багатьох інших дієт. Дюка попереджає: якщо в раціоні переважають білки, то навантаження на нирки помітно зростає, щоб з нею впоратися необхідно випивати щодня не менше 1,5 л води.
Дієта П’єра Дюкана атака продукти, особливості їх застосування
Другий етап передбачає більш плавне зниження ваги до бажаної норми і чергування білкових днів з овочевими. Завдяки такому чергуванню схуднення і дієта стає не таким сильним ударом по здоров’ю та самопочуттю. Є кілька можливих схем чергування, наприклад, 5 протеїнових днів, потім 5 протеиново-овочевих. Але ця схема надто втомлює, її важко дотримуватися, краще міняти способи живлення через день або робити 2 білкових дні на тиждень.
В свій раціон можна включати такі овочі: огірки, редис, шпинат, спаржева квасоля, капуста, гриби, селеру, кріп, листовий салат, баклажани, кабачки, солодкий перець, моркву і буряк. Однак найсуворіше табу накладається на картоплю, рис, кукурудзу, горох, квасоля, сочевиця, боби.
Люди, худевшие по системі Дюка, стверджують, що методом чергування можна добитися відмінних результатів – перші 10 кг йдуть вже через три тижні і далі продовжує знижуватися, якщо дотримуватися всіх рекомендацій і не сходити з наміченого шляху.
Дієта дюкана рецепти та відгуки
На третьому етапі важливо закріпити отриманий результат. Даний етап небезпечний тим, що організм всіляко намагається повернути втрачені кілограми. Тут діє таке правило: щоб закріпити кожен втрачений кілограм потрібно 10 днів. Так, якщо ви втратили за час дієти 10 кг, то в режимі закріплення вам доведеться пробути наступні 3 місяці. Але в цей період вирішуються і деякі послаблення – один раз в тиждень дозволено побалувати себе повноцінним обідом і улюблених страв. Але при цьому раз на тиждень потрібно дотримуватися білкової дієти.
Четвертий етап триває рівно стільки, скільки ви забажаєте зберегти досягнутий вами результат, в ідеалі, все життя. Дозволяється повна свобода харчування в обмін на білковий день один раз в тиждень, але дієту в цю добу доведеться дотримуватися також суворо, як і на початку схуднення.
Звичайно, дієта Дюкана абсолютно не даремно завоювала свою популярність у всьому світі, вона ефективна і проста, доступна і абсолютно не болісна, тоді як результат просто приголомшливий! Але не варто забувати і про те, що інтенсивність втрати кілограмів залежить не тільки від ваших зусиль, але й від віку, особливостей обмінних процесів і статури.
Нюанси дієтичного харчування за Дюкану
Всі страви з цієї схеми харчування поєднують тільки білкові інгредієнти, що дозволяють очистити організм, схуднути без шкоди для здоров’я. На такій дієті сиділа перед весіллям Кейт Міддлтон, Дженніфер Лопес та інші знаменитості. Для отримання високого результату потрібно строго дотримуватися меню дієти Дюкана атака кілька місяців, поки вага не стабілізується і не виникне зворотний відлік калорій. Ці принципи бажано зберегти на все життя, щоб не мати проблем з надмірною вагою і системою травного тракту. Така дієта обмежує тільки жири і вуглеводи, а ось поживні речовини повністю надходять в організм, не порушуючи його життєдіяльність.
Меню фази атака дієти Дюка – основні правила
- Обов’язково кожен день пити не менше 2 літрів води, чим більше рідини в організмі, тим краще проходити процеси травлення, Ви забудете про запорах і розладах, система кишечника стане працювати раціонально і безперебійно.
- Кожен день є вівсяні висівки, можна запарювати і використовувати замість сніданку, а можна протягом дня їсти сухі пластівці, запиваючи склянкою води.
- Прогулянки на свіжому повітрі є почесними для П’єра Дюкана. Така атмосфера дозволяє людині розслабитися, стати спокійніше, налагодити нервову систему, а також відновити загальний тонус організму.
- Обов’язково вживати вітамінні комплекси, можна аптечні, або ж їсти більше свіжих фруктів і овочів, щоб не знесилити імунну систему.
Етап атака — продукти дієти Дюкана
Меню на тиждень
Понеділок
- Сніданок починаємо з двох яєць і склянки знежиреного йогурту.
- На обід – м’ясо грудки курки.
- Полудень – висівки та кефір.
- На обід – відварна риба і зелений чай.
Вівторок
- Сніданок – омлет і знежирене молоко.
- Обід – курячий бульйон, зелень.
- Полудень – висівки, кефір.
- Обід – варена яловичина.
Середа
- Сніданок – 2 яйця і несолодка кава.
- Обід – рибні котлети
- Полудень – висівки, йогурт.
- Вечеря – морепродукти.
Четвер
- Сніданок – тушковані кабачки і несолодкий кави.
- Обід – юшка з шматочками риби, куряча грудка.
- Полудень – за аналогією з попередніми днями.
- Вечеря – риба варена або приготована на грилі.
П’ятниця
- Сніданок – омлет і зелений чай.
- Обід – гриби і куряче філе з зеленню.
- Полудень – висівки, кефір.
- Обід – варена яловичина.
Субота
- Сніданок – знежирений сир.
- Обід – відварені гриби.
- Полудень – не змінюється.
- Вечеря – тушкована риба.
Неділя
- Сніданок – омлет і несолодка кава.
- Обід – варена печінка.
- Полудень – висівки, кефір.
- Вечеря – куряча грудка.
Увага: дієта Дюкана етап атака не обмежує користувача у їжі. Розміри порцій можуть бути різними, залежно від апетиту. Головне, наситити організм і не відчувати голоду. Меню досить різноманітне і смачне. При правильному підході за тиждень можна скинути до 7 кг зайвої ваги.
Страви з дієти Дюкана атака нескладні у приготуванні, найголовніше, щоб вони були приготовані на пару, але не смажилися, з додаванням рослинної олії.
В цей період відбувається максимальна стимуляція організму до зниження ваги, фаза спрямована на формування звичок у їжі, підтримання досягнутого результату.
Як визначити, скільки часу триватиме період Атака?
Це залежить від кількості кілограм, які Ви хочете прибрати:
- якщо потрібно скинути менше 5 кг – 1 день;
- від 5 до 10 кг – 3 дні;
- від 10 до 20 – 5 днів;
- більше 20 кг – 10 днів.
Це своєрідне експрес-схуднення, яке допоможе за короткий період часу скинути певну кількість кілограм. Звичайно, після завершення дієтичного харчування потрібно контролювати себе в прийомах їжі, щоб не повернути надмірна вага з лишком.
Увага: втрата ваги відбувається через виведення зайвої рідини з організму, а не з-за розщеплення жирів. Тому в день потрібно пити багато рідини.
Дієта Дюкана список продуктів атака
Дієтолог радить вживати:
- М’ясо 12 видів (пісна шинка, курка, індичка, свинина, телятина, телячі нирки, печінку, серце, кролик тощо).
- Рибні інгредієнти: ікра, крабові палички, тунець, лосось, сом, сардина, палтус, каракатиця, кілька, скат.
- Яйця курячі і перепелині.
- Молочні продукти, тільки знежирені.
- Овочі, всі зелені, помідори, буряк, морква, зелень.
- Соя, гриби.
Кількість і різноманітність овочів величезна, головне дотримуватися основного правила: сказати НІ картоплі і бобових продуктів. Сміливо можна додавати в страви вершки, сир, кілька ложок вина. Допускається трохи спецій, часник, оцет, гірчиця, а також замінники цукру в обмеженій кількості. Некалорійні напої, до 0,4 ккал на 100 мл.
На цій стадії дозволяється вживати в їжу натуральні рибні консерви, знежирене молоко, крабові палички.
Дієта Дюкана атака відгуки
Будь-яка дієта – це стрес для організму. При будь-яких порушеннях кишково-шлункового тракту і погіршення обміну речовин потрібно відмовитися від використання подібної системи живлення. Здоров’я понад усе!!! При найменших протипоказання потрібно припинити дієту і почати харчуватися повноцінно.
Світлана, 30 років.
У мене з приводу дієти Дюкана тільки схвальні відгуки. Вже кілька років проповідую білкове харчування, проблем зі здоров’ям немає, всі страви мені подобаються, протипоказань не спостерігалося. Спасибі доктору за таке збалансоване і смачне харчування!
Валентина, 40 років.
За допомогою це дієти я відновила свої форми після тривалої хвороби і безпричинного ожиріння. Обсяги просто танули на очах. Почуття голоду я не відчував, а от задоволення від погляду на відображення в дзеркало – завжди!
Відео з відгуками про дієти Дюкана
Відео про дієти Дюкана
Відео з правдою про дієти Дюкана