Знаю, що в багатьох сім’ях дуже часто виникає куряча конкуренція, коли різні члени сім’ї люблять одні і ті ж частини птиці. У мене такої проблеми немає – чоловік без розуму від білого м’яса, а я — від рожевого (ніжки і стегенця).

І нехай рожеве м’ясо менш корисно, але я нічого не можу вдіяти проти своїх вусовых переваг.

Нещодавно вирішила приготувати собі невеликий обід з курячими ніжками. І тут виникло питання, що ж з ними краще зробити? Вирішила запекти курячі ніжки в сирі – в результаті вийшов новий цікавий рецепт курки в сирі з ніжною скоринкою і соковитим м’ясом всередині.

Знаєте, одна така ніжка дісталася чоловіку, яку він із задоволенням з’їв. Так що страва вдалося)))

Інгредієнти:

  • Курячі ніжки, 4 шт.
  • Сметана 4 ст. л.
  • Гірчиця 1 ч. л.
  • Панірувальні сухарі 3 ст. л.
  • Плавлений сирок 200 г
  • Сіль
  • Перець чорний мелений

  • Приготування:

  • Курячі ніжки промити, обсушити.
  • Сирок потерти на дрібній тертці, змішати з панірувальними сухарями, додати сметану, гірчицю, трохи солі і перцю. Вийде досить густа маса.
  • Отриману масу розділити на 4 частини, кожну з частин розподілити по поверхні курячої ніжки. Якщо у вас великі ніжки, то отриману масу укласти тільки на одну сторону.
  • Запаніровані курячі ніжки покласти на змащене маслом деко запанированной стороною вгору.
  • Накрити фольгою і поставити запікатися в духовку при температурі 220 градусів протягом 40 хвилин.
  • Потім фольгу зняти, а ніжки зарумянить під максимальним вогнем.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Дріжджові пиріжки з віденського тіста…

    Рецепт салат з курки з грибами «Англійська&…

    Полуничний суп – простий і швидкий у приготуванні…

    Запіканка з капусти з фаршем…