Закуска з перцю

Таку просту, але в той же час яскраву закуску з перцю я готую досить часто. Сама дивуюся, чому досі не викладала її рецепт.

Закуска готується дуже швидко, при цьому не вимагає попередньої підготовки продуктів. Буквально через 10 хвилин, з моменту, як ви почали, страву можна подавати на стіл.

Попросила чоловіка охарактеризувати цю закуску з перцю двома словами. «Ситна свіжість», — сказав він))).

До речі, така закуска з перцю пожвавить будь-який святковий стіл і підніме настрій вам і вашим гостям!

Інгредієнти:

Перець солодкий болгарський 2 шт.

Фетаки сир 200 грам

Часник 2 зубчики

Майонез 1-2 ст. л.

Зелень кропу, петрушки і базиліка

Приготування:

Сир фетаки розім’яти виделкою, додати подрібнену зелень і пропущений через прес часник, перемішати і при необхідності додати трохи майонезу.

Перець промити, видалити серцевину з насінням.

Перець нарізати скибочками однакової величини.

Начинку з сиру розкласти на скибочки перцю, зверху прикрасити гілочками зелені і подавати на стіл.