Таку просту, але в той же час яскраву закуску з перцю я готую досить часто. Сама дивуюся, чому досі не викладала її рецепт.

Закуска готується дуже швидко, при цьому не вимагає попередньої підготовки продуктів. Буквально через 10 хвилин, з моменту, як ви почали, страву можна подавати на стіл.

Попросила чоловіка охарактеризувати цю закуску з перцю двома словами. «Ситна свіжість», — сказав він))).

До речі, така закуска з перцю пожвавить будь-який святковий стіл і підніме настрій вам і вашим гостям!

Інгредієнти:

  • Перець солодкий болгарський 2 шт.
  • Фетаки сир 200 грам
  • Часник 2 зубчики
  • Майонез 1-2 ст. л.
  • Зелень кропу, петрушки і базиліка

  • Приготування:

  • Сир фетаки розім’яти виделкою, додати подрібнену зелень і пропущений через прес часник, перемішати і при необхідності додати трохи майонезу.
  • Перець промити, видалити серцевину з насінням.
  • Перець нарізати скибочками однакової величини.
  • Начинку з сиру розкласти на скибочки перцю, зверху прикрасити гілочками зелені і подавати на стіл.