Закуска з авокадо з креветками «Кораблик мрії»

Закуска из авокадо с креветками «Кораблик мечты»

Закуска из авокадо с креветками «Кораблик мечты»Сьогодні перед кожною домогосподаркою відкриваються безмежні можливості, щоб здивувати своїх близьких і гостей. По суті, роздобути рецепт зараз не так і складно – журнали, газети, телебачення, інтернет, в кінці кінців.

Мені не зовсім подобається готувати за обкатаним кимось шляху, я завжди намагаюся щось поліпшити. І одне з цього «щось» становить оригінальність. Буквально днями чоловік купив мені авокадо, просто так, без приводу. І ось я зважилася на цікаву інтерпретацію вже застарілих тарталеток. Я зробила свій «кораблик мрії».

Думаю, ви погодитеся зі мною, гарно подане блюдо і кушается набагато смачніше. Не соромтеся експериментувати – іноді виходить навіть дуже здорово.
Інгредієнти:

  • Авокадо 2 шт.
  • Креветки 200 гр.
  • Яйце 3 шт.
  • Лимон ½ шт.
  • Скибочки сир для прикраси
  • Огірок свіжий 1 шт.
  • Цибуля порей за смаком
  • Майонез
  • Перець чорний мелений
  • Приготування:

  • Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку і акуратно ложкою дістати серединку.
  • Серединку авокадо порізати, збризнути лимонним соком.
  • Яйця відварити, остудити, подрібнити.
  • Огірок очистити від шкірки, дрібно нарізати.
  • Креветки відварити в киплячій воді не більше 4 хвилин.
  • З’єднати подрібнену м’якоть авокадо, яйця і огірок. Додати майонез, сіль і перець за смаком.
  • Отриману масу викласти в кораблики.
  • Зверху викласти креветки.
  • Вітрила для кораблика зробити з тонких скибочок сиру, а прапорці з маленьких шматочків перцю.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Сирне суфле в духовці – рецепт з чорною смород…

    Овочевий салат з куркою по-корейськи…

    Салат з курячою грудкою «Ніжніше ніжного»…

    Жюльєн з кальмарів з сиром