Моя подруга і колега по кулінарної блогосфері Ольга нещодавно наготувала вівсяного печива, яким об’їлася так, що навряд чи спробує його найближчим часом. Тиждень тому спеціально для чоловіка після його слів «А у нас є що-небудь смачне?» приготувала з кілограм вівсяного печива.
Печиво вдалося, чоловік знову об’ївся (не знаю, що з цим робити). Спробувала сама з молоком, по-моєму, чудово. Думаю, Олька б теж сподобалося))).
Інгредієнти:
Масло вершкове 100 гр. + для змащування
Цукор коричневий 100 гр. (підійде і звичайний)
Борошно 75 гр.
Вівсяні пластівці 100 гр.
Шоколад 50гр.
Розпушувач ½ ч. л.
Приготування:
Розітріть масло з цукром. Краще брати масло розм’якшене.
З’єднайте борошно з розпушувачем для тесту.
Додайте борошно в тісто, перемішуючи масу, потім пластівці.
Шоколад дрібно порубаєте, щоб вийшла шоколадна крихта, вмішайте його в тісто.
Розігрійте духовку до 160-180 градусів.
Деко змастіть маслом.
Акуратно сформуйте кульки розміром з великий каштан.
Покладіть кульки на деко на відстані один від одного.
Розпластайте кожен кульку виделкою.
Випікайте печиво близько 10-12 хв.
Дістаньте печиво з духовки, злегка остудіть.
Можливо, вам також буде цікаво:
Трюфельні цукерки — домашній рецепт приго…
Торт «Ніжність»
Дріжджові булочки з корицею…
Смачний і корисний рецепт гарбузового оладок…