Вівсяна каша з гарбузом – корисний і смачний рецепт

Рецептом цього смачного, простого та водночас корисного страви поділилася читачка сайту Ольга.

Зізнаюся чесно, цей рецепт мені сподобався відразу, т. к. я сиджу на дієті, а чоловік із солідарності теж нічого не їсть такого, чого мені дуже хотілося б. Тому вирішила порадувати його на сніданок досить простий, але в міру смачною кашею, щоб він не втрачав смак до життя.

Каша йому дуже сподобалася, а з-за великої кількості супутніх інгредієнтів він не відразу розпізнав вівсянку.

Взагалі, автор цього рецепта Ольга пише:

Хочу поділитися своїм смачним і корисним стравою, яке готую для коханої дочі! Бачила у вас, манну кашу з гарбузом, а я роблю вівсянку з гарбузом.

Найголовніше, що можна міняти склад за наявністю і настрою 🙂

Інгредієнти (орієнтовно на 2 порції):

Вівсяні пластівці 3 ст. л.

Вода 1/3 ст.

Молоко 1/3 ст.

Гарбуз 70 гр.

Імбир

Кориця

Яблуко ½ шт. невелике

Родзинки жменю

Волоські горіхи очищені жменю

Оливкова олія 1 ч. л.

Мед 2 ст. л.

Приготування:

Молоко і воду вилити в каструльку, довести до кипіння.

Додати дрібно порізану гарбуз, поварити пару хвилин.

Додати вівсяні пластівці, ретельно перемішати і варити кашу до загустіння.

Кашу перемолоти блендером до однорідної маси.

Яблуко очистити від шкірки і дрібно нарізати, волоські горіхи потовкти товкачем, родзинки замочити на півгодини в окропі.

Викласти родзинки, яблуко і волоські горіхи в отриману масу, додати корицю та імбир, пару крапель оливкової олії, все ретельно перемішати.

Викласти кашу в креманки і полити медом.

Можливо, вам також буде цікаво:

Рецепт смачної закуски з печінкою тріски…

Солодкий десерт — сніданок з сиру з сухофр…

Рецепт торта «Ведмедик на півночі» зі сметани…

Картопляне пюре зі щавлем і шпинатом…