Рецепт Вареників із солоним сиром на конкурс від Олени Бляхник:
Цим рецептом поділилася зі мною подруга. Зізнаюся, для мене було відкриттям вареники з солоним сиром. Але зробивши, була приємно здивована наскільки це смачно і в теж час незвично.
А подавала я вареники з соусом із сметани плюс зелень кропу (зелень додавайте ту,яку ви любите більше).
Інгредієнти:
Для тіста:
- цукор щіпка
- сіль 0,5 ч. ложки
- рослинна олія 1ст.ложка
- яйця 2 штуки
- вода 100мл.
- молоко 100мл.
- борошно скільки візьме
-
Для начинки:
- сир 1кг.
- сіль за смаком
-
Приготування:
- Вилити в миску теплі молоко і воду, потім додати трохи борошна і перемішати.
- Додати сіль, яйця, цукор, олія, борошно і замісити не круте тісто.
- Розкачати в пласт, вирізати кружечки, покласти начинку і защипнути краю.
- Варити в кипяще підсоленій воді 10-15 хвилин.
- Подавати зі сметаною.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Апетитний бутербродний перекус…
Рецепт польського пирога з яблуками «Яблучник&…
Рецепт смачної закуски з печінкою тріски…
Куряче філе в вершках з шафраном…
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей