EAB » Стиль життя » Кулінарія » Тістечко «Картопля»

Тістечко «Картопля»

Дитинство добре тим, що, часом, маленькі радості залишають яскравий слід на все життя. Ось і в мене в житті тістечко «Картопля» було своєрідним подією. Ми тоді не дуже часто ходили в дитячі кафе, де я завжди замовляла батькам цей маленький десерт.

Чоловік, наприклад, до цих пір в дитинстві))) і постійно купує такі тістечка, іноді їх йому готую я. Будинки, безумовно, «картопля» виходить смачніше.

Інгредієнти:

  • Сухарі ванільні 300 гр.
  • Молоко 1/2 ст.
  • Цукор ½ ст.
  • Масло вершкове 120 гр.
  • Ванілін або ванільний цукор
  • Алкоголь (червоне вино, «Амаретто», коньяк або ром) 2 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
  • Горіхи

  • Приготування:

  • Горіхи і сухарі перекрутіть через м’ясорубку до отримання крихти.
  • Молоко разом з цукром доведіть до кипіння, покладіть масло і дайте йому повністю розтопитися.
  • В отриману солодку молочну масу додайте 1 ст. л. какао.
  • В крихту додайте ванілін або ванільний цукор, влийте алкоголь і отриману гарячу масу.
  • Ретельно все перемішайте.
  • З отриманої густої маси сформуйте довгасті тістечка у формі картоплі, обваляйте тістечка в какао.
  • Покладіть готові тістечка в холодильник на 30-50 хвилин для охолодження.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Шарлотка з яблуками

    Арахісові міні-кекси

    Десерт Тірамісу

    Рецепт лимонного чізкейку по-нашому…