Здавалося б, салати з крабовими паличками стали такими ж традиційними, як і «Олів’є». Але ще є багато цікавих рецептів, основним інгредієнтом яких виступають «палички». Один з таких рецептів вельми оригінальний, і їм я хочу поділитися з вами сьогодні – це теплий салат з грибами і крабовими паличками.
У цьому рецепті ключове слово «теплий». Фішка салату в тому, що абсолютно всі овочі подаються в ньому теплими за винятком безпосередньо «паличок». Температура салату привносить у смак свою особливість, яка підсилює смакові враження у тих, хто пробує його вперше.
Інгредієнти:
- Перець болгарський солодкий різного кольору 2 шт.
- Крабові палички 500 гр.
- Печериці 500 гр.
- Цибуля ріпчаста 2 шт.
- Насіння кунжуту за смаком
- Рослинна олія для смаження
- Майонез
-
Приготування:
- Печериці порізати пластиками, обсмажити на олії разом з дрібно рубаним луком.
- На іншій сковороді обсмажити нарізані тонкою соломкою солодкі перці.
- Крабові палички нарізати довгою тонкою соломкою.
- На дно салатника укласти гарячі гриби з цибулею, гарячий перець. Змастити майонезом.
- Зверху викласти соломку з крабових паличок і посипати обсмаженою кунжутним семем.
- Прикрасити салат скибочками перцю, зеленню і відразу ж подавати на стіл.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Ніжний сирний десерт
Свинина маринована з ківі…
Кошики з грибами
Триярусний торт «Полуничне достаток»…
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей