Теплий салат з грибами і крабовими паличками

Теплый салат с грибами и крабовыми палочками

Теплый салат с грибами и крабовыми палочкамиЗдавалося б, салати з крабовими паличками стали такими ж традиційними, як і «Олів’є». Але ще є багато цікавих рецептів, основним інгредієнтом яких виступають «палички». Один з таких рецептів вельми оригінальний, і їм я хочу поділитися з вами сьогодні – це теплий салат з грибами і крабовими паличками.

У цьому рецепті ключове слово «теплий». Фішка салату в тому, що абсолютно всі овочі подаються в ньому теплими за винятком безпосередньо «паличок». Температура салату привносить у смак свою особливість, яка підсилює смакові враження у тих, хто пробує його вперше.

Теплый салат с грибами и крабовыми палочками
Інгредієнти:

  • Перець болгарський солодкий різного кольору 2 шт.
  • Крабові палички 500 гр.
  • Печериці 500 гр.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Насіння кунжуту за смаком
  • Рослинна олія для смаження
  • Майонез
  • Приготування:

  • Печериці порізати пластиками, обсмажити на олії разом з дрібно рубаним луком.
  • На іншій сковороді обсмажити нарізані тонкою соломкою солодкі перці.
  • Крабові палички нарізати довгою тонкою соломкою.
  • На дно салатника укласти гарячі гриби з цибулею, гарячий перець. Змастити майонезом.
  • Зверху викласти соломку з крабових паличок і посипати обсмаженою кунжутним семем.
  • Прикрасити салат скибочками перцю, зеленню і відразу ж подавати на стіл.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Ніжний сирний десерт

    Свинина маринована з ківі…

    Кошики з грибами

    Триярусний торт «Полуничне достаток»…