Як смачно посмажити свинину, не витративши на приготування багато часу? Сьогодні я розповім вам як! Якщо у вас немає в запасі багато часу, а так хочеться здивувати своїх гостей або просто порадувати близьких смачним блюдом з м’яса, то настійно рекомендую скористатися запропонованим нижче рецепт приготування свинини з овочевим гарніром.
Для того, щоб смажена на сковороді свинина не стало сухий і абсолютно позбавленою смаку, рекомендую не піддавати її довгої термічній обробці, а швидко підсмажити на великому вогні до рум’яної скоринки, а потім свинину перекласти в фольгу, де вона дійде до готовності, залишиться теплою, збереже соковитість і смак. Це стосується в першу чергу свинячого філе, інший вид м’яса потрібно готувати по-іншому.
В якості гарніру до смаженої свинини відмінно підійдуть смажені або тушковані овочі. Від того, які овочі виберете для свого гарніру, залежить смак всього страви в цілому.
Час приготування: 45 хвилин
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Салат з макаронами, грибами і мовою…
Курка з ківі у вигляді шашличків…
Куряча печінка по-маррокански…
Рулетики з свинини з сюрпризом…