Соковите м’ясо у вершковому соусі

Сочное мясо в сливочном соусе

Сочное мясо в сливочном соусеІноді трапляється так, що хочеться чогось смачного, і це смачне не обов’язково має бути солодким. Пару днів тому я дуже сильно захотіла м’яса в соусі (цей рецепт мені якось ненароком нагадала мама), який, загалом-то, і формує органічний і навіть вишуканий смак м’яса.

На приготування потрібно лише 40 хвилин, при цьому над м’ясом постійно стояти не треба.

У результаті виходить цілком самодостатня страва, яким можна побалувати не тільки себе коханих, але й гостей, якщо вони оголосили про швидкий прихід. Приємного апетиту!

Інгредієнти:

  • Свинина 500 гр.
  • Часник 2 зубчики
  • Сир 100 гр.
  • Сметана 100 гр.
  • Сіль
  • Перець
  • Лавровий лист
  • Приготування:

  • М’ясо нарізати невеликими шматочками, відбити, посолити, поперчити.
  • Сметану змішати з подрібненим часником, тертим на дрібній тертці сиром.
  • Шматочки свинини промазати соусом, викласти м’ясо на деко, зверху вилити решту соусу.
  • Запікати в духовці при температурі 200 градусів до готовності.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Відбивні з грибами в духовці…

    Рецепт груш в карамелі з шоколадною начинкою…

    Свинячі відбивні з картоплею, тушковані в духовці …

    Рецепт бефстроганова