Салат зі смаженою картоплею і гранатом «Красный жемчуг»

Сьогодні вночі весь світ зустрічає Новий рік. Кожна господиня напевно вже визначилася з новорічним меню. Тим не менш, я припускаю, залишилися і ті, хто відклав пошуки самого-самого новорічного рецепта на останній момент.

Загалом, пропоную останній рецепт останнього дня року, що минає.

На 100% впевнена, що салатом з смаженою картоплею і гранатом ви не тільки здивуйте, але декого навіть і шокуєте. Незвичайність салату полягає не тільки в таких різних інгредієнтах, але і смакових поєднання продуктів.

Інгредієнти:

Картопля 1 шт.

Свинина пісна 150 гр.

Редька або дайкон 150 гр.

Морква 1 шт.

Буряк 1 шт.

Масло рослинне для смаження

Гранат-1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт. (невеликий)

Майонез

Сіль

Перець чорний мелений

Приготування:

М’ясо нарізати соломкою, обсмажити на рослинному маслі.

Картоплю нарізати тонкою соломкою, обсмажити у фритюрі, видалити надлишки масла.

Редьку, моркву і буряк очистити, натерти на тертці для моркви по-корейськи або ж нарізати тоненькою соломкою.

Цибуля ріпчаста очистити і нарізати дрібними кубиками.

Гранат очистити, зерна викласти в салат.

Всі інгредієнти змішати, заправити майонезом, посолити і поперчити за смаком.

Можливо, вам також буде цікаво:

Сухий пиріг з яблуками і корицею «Угорський»…

Грог безалкогольний

Відбивні з грибами в духовці…

Коржі з зеленню