Рецепт салату з Capresi на конкурс від Саші Михайлович.:

Це найпростіший салат з того, що було під рукою. Ніжну нотку йому надає сир Capresi. Я не знаю що це за сир, але нам він дуже сподобався. Купили його в Польщі. На упаковці ще написано Serek typu wloskiego. Ну а благо, Польща поруч, от і додаємо його тепер в усі салати

Інгредієнти:

  • Пекінська капуста 0,5 головки
  • Цвітна капуста 150 г
  • Броколі 150 г
  • Спаржева квасоля 100 г
  • Сир Capresi 250 г
  • Сіль
  • Оливкова олія
  • Бальзамічний оцет

  • Приготування:

  • Пекінську капусту нашаткувати.
  • Відварити спаржу, цвітну капусту і броколі в підсоленій воді. Остудити.
  • Змішати овочі, посолити, заправити оливковою олією і збризнути парою крапель бальзамічного оцту.
  • Сир нарізати і просто покришити на овочі.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Новорічний салат «Ялинка»…

    Рецепт салату з родзинками «Закохані»…

    Рецепт смачної закуски з печінкою тріски…

    Салат з селери і моркви…