Вчора згадала, що вже дуже давно не готувала вінегрет. У цей момент мені так сильно захотілося його поїсти, що тут же поставила варити всі необхідні для такого салату овочі. До того ж згадала і те, що квашеної капусти в будинку немає, зате є мариновані гриби, рецепт вінегрету з якими я колись вичитала в якійсь кулінарній книзі.
В результаті вийшов вінегрет таким смачним, що тепер навіть і не знаю, який варіант мені подобається більше цей з грибами або класичний… Дивлячись на маму, салат попросив і мій синок Іван, якому я давала овочі без грибів.
Салат, до речі, пісний — для віруючих і вегетаріанців.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
М’ясні кіски з карамелізованою цибулею і грецьки…
Рецепт салату з шинкою і грушею…
Дріжджовий пиріг з начинкою з цибулі-порею…
Курячі стегенця в духовці з травами…