Рецепт закусочних кульок з сиру «Рафаелло»

Рецепт закусочных шариков из сыра «Рафаэлло»

Рецепт закусочных шариков из сыра «Рафаэлло»Ідеєю цієї цікавої закуски поділилася зі мною мама Сергія (Сергій – мій чоловік) ще чотири роки тому. Все хотіла приготувати ці закусочні сирні кульки до якого-небудь свята, але при складанні святкового меню про них геть забувала.

Готуючись до святкування Нового року, згадала і про цій закусці, тим більше, що готується він швидко, а на столі виглядає святково і більш ніж оригінально!

В якості плюсів можу також відзначити і оригінальний смак).

Інгредієнти:

  • Сир твердий або плавлені сирки 150-170 гр.
  • Кокосова стружка 50 гр.
  • Горіх (мигдаль або фундук) 12-15 шт.
  • Часник 2 зубчики
  • Майонез або сметана
  • Приготування:

  • Сир натерти на дрібній тертці.
  • Часник пропустити через часникодавку.
  • З’єднати часник з сиром, додати майонез або сметану, щоб вийшла густа, але однорідна маса.
  • Взяти невелику кількість сирної маси (чайна ложка без гірки), покласти в серединку горіх і закатати його в кульку.
  • Отримані кульки обкачати в кокосовій стружці.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Солоне сало – рецепт соління в розсолі з часником…

    Апетитна горбуша з грушами…

    Свиняча грудинка, запечена в рукаві…

    Запечені в духовці овочі – рецепт з гірчицею…