У нашій сім’ї всі люблять слабосолону сьомгу або форель, які на сьогоднішній день стали справжнім делікатесом. Ні, риба не зникла з продажу, але ціни на неї злетіли так, що іноді задумаєшся – купити рибку або заплатити за квартиру…
Досі подавали таку рибу просто з лимоном, але відносно недавно моя приятелька розповіла мені про один дуже цікавий рецепт закуски з сиром з червоної риби.
Що тут можна сказати? Закуска з червоної риби дуже ніжна, тому не рекомендую, щоб вона тривалий час стояла на столі — розтане, але не думаю, що такий вкусноте це загрожує! Напевно, приготую такий стаканчик з сьомги до новорічного столу 2012 року (про нього ми поговоримо з вами буквально через 3 місяці).
Інгредієнти:
Приготування: