EAB » Стиль життя » Кулінарія » Рецепт торта «Дамські пальчики»

Рецепт торта «Дамські пальчики»

Рецепт на конкурс від Гречишниковой Наталії:

«Доброго Дня, Наталія !
Мені дуже подобається Ваш сайт.

Прочитала про те, що Ви проводите конкурс, вирішила взяти участь.

Я дуже люблю готувати і радувати свою велику родину, чим не будь смачненьким.
Після пишного і ситного застілля, хочеться солодкого і легкого десерту, ось тут і згодиться цей смачний торт, який в нашій сім’ї люблять найбільше.
Навіть журі конкурсу краси, гідно оцінила цей торт, в якому моя молодша дочка посіла перше місце.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • Вода 1,5 ст.
  • Борошно 1 ст.
  • Яйце 4 шт.
  • Маргарин 1 пач.
  • Щіпка солі

  • Для крему:

  • Сметана 500 гр.
  • Сирна солодка маса 1 пачка
  • Цукор 2 ст.
  • Ванілін

  • Для глазурі:

  • Сметана 2 ст. л.
  • Цукор 2 ст. л.
  • Какао 2 ст. л.
  • Ванілін
  • Волоські горіхи

  • Приготування:

  • Взяти півтори склянки води, посолити, покласти пачку маргарину і помішуючи розчинити у воді. Після повного розчинення маргарину, на вогні повільно додати, помішуючи склянку борошна, і заварити тісто.
  • Після охолодження заварного тіста, вбивати по одному яйцю і збити міксером в однорідну пишну масу.
  • Нагріти духовку, викласти тісто в кондитерський шприц і видавити трубочки товщиною з палець.
  • Збити сметану, сирну масу з цукром до однорідної маси.
  • Вмочати кожен пальчик в сметанний крем і укладати на блюдо, зверху глазур’ю і посипати волоськими горіхами.

  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Новорічний столик для Двох сиріт» R…

    Галета з капустою, паштетом і зеленою цибулею…

    Салат «Уральські самоцвіти»…

    Незвичайний рецепт лазаньї з баклажанами…