Шашлик, приготований за цим рецептом – це коронна страва мого улюбленого дядька.
До речі, він свою дружину до м’яса взагалі не підпускає, і маринує, і смажить шашлик виключно сам. Каже, що шашлик чоловічого роду, і готувати його має виключно чоловік!
До речі, в якості дров він рекомендує використовувати вишню, акацію або абрикос. Саме ці сорти дерева доповнюють своїм ароматом особливий маринад і ніжне м’ясо.
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Рецепт картопляної запіканки…
Фаршировані курячі ніжки…
Фаршировані кабачки «Ситні барила»…
Буженина запечена у фользі – швидкий рецепт…