Цей тиждень — саме час побалувати себе і своїх близьких смачними і ароматними млинцями. Рецептів різних млинців та начинок у мене на сайті досить багато, але ось такого рецепту немає. А цим рецептом поділилася з моєю мамою її співробітниця Ірина (за що окреме спасибі Ірині).
Так от, вперше я спробувала такі млинці на Новий рік, і зараз роблю таку начинку досить часто, вже так вона прийшлася до смаку моєму чоловікові. Сподіваюся, і вам такі млинці сподобаються!!!
Інгредієнти:
Млинці, спечені за цим рецептом
Рослинна олія
Вершкове масло
Для начинки:
- Язик відварний яловичий або свинячий 300 гр.
- Морква 1 шт.
- Цибуля ріпчаста 1 шт.
-
Приготування:
- Моркву потерти на крупній тертці.
- Цибуля ріпчаста дрібно порізати.
- Обсмажити моркву і цибулю на рослинній олії до готовності, присолити, поперчити за смаком.
- До моркви і цибулі додати перекручений на м’ясорубці мову, трохи обсмажити.
- Отриману начинку викласти на млинець, згорнути блін трубочкою.
- Обсмажити млинці на маслі.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Баклажан запечений віялом
Стручкова квасоля в гірчичному соусі з часником…
Кекси з м’ясом і грибною начинкою…
Оладки з грибів
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей