Рецепт швидкого заварного торта «Ледащо»

Оголошую сьогоднішній день «Днем ледаря»! Ну і рецепти, які відповідають цьому дню, додаються. Почнемо з десерту – заварний торт «Ледащо».

Ледащо — це тому, що в цей раз мені було просто лінь включати духовку. Адже на вулиці і так спека під 30 градусів, не хотілося з кухні робити баню. Загалом, прийшла мені в голову цікава думка — використовуючи вчорашнє заварне печиво, приготувати простий і швидкий тортик. Тим більше, що торт за схожим рецептом є моїм найулюбленішим.

Ну що ж, тримайте рецепт. Сподіваюся, він вам стане в нагоді і обов’язково сподобається! Думаю, що такий торт з легкістю зможе приготувати навіть чоловік.

Інгредієнти:

Заварне печиво 350 гр.

Згущене молоко варене краще) 1 б.

Сметана 5 ст. л.

Масло розм’якшене вершкове 250 гр. + 1 ст. л.

Какао порошок 2 ст. л.

Цукор 2 ст. л.

Приготування:

Приготувати крем: збити 250 гр. вершкового масла з вареним згущеним молоком за допомогою міксера в однорідну масу. В кінці збивання додати 3 ст. л. сметани.

Заварне печиво по одному вмочати в крем і викладати на тарілку або роз’ємну форму, формуючи торт.

Зверху торт полити шоколадною глазур’ю: цукор змішати з какао, додати 2 ст. л. сметани і 1 ст. л. масла, перемішати і поставити на невеликий вогонь. Помішуючи, довести до кипіння.

Поставити торт на 4 години в холодильник.

Можливо, вам також буде цікаво:

Салат з куркою та ананасом «Гарний настрій…

Свинячі реберця з імбиром

Бісквітний рулет з кремом і бананами…

Рецепт смажених у маслі сирних пончиків…