Цей рецепт 5 років тому привезла моя тітка з Казахстану. З тих пір практично при кожному випадку я намагаюся перетворити прості інгредієнти в дуже смачний салат.
Як кажуть, все геніальне – просто. Цей принцип ідеальне працює і в кулінарії. Не завжди варто морочити собі голову складними рецептами і витрачати багато часу на приготування страв. Іноді абсолютно прості поєднання дають неповторний смак і радують нас.
Приготований зі свіжих овочів, цей салат є джерелом вітамінів і корисних речовин (за винятком майонезу, який хоч і не корисний, але зате дуже смачний… ).
Час приготування: 10 хв + 30 хвилин на замочування родзинок
Інгредієнти:
- Буряк 1 шт. велика
- Морква 1 шт. велика
- Цибуля ріпчаста 1 шт. середня
- Родзинки Джамбо 40-50 гр.
- Майонез 150 гр.
- Сіль
- Перець чорний мелений
-
Приготування:
- Ізюм залити окропом і розпарити протягом 30 хвилин.
- Моркву очистити і натерти на тертці для моркви по-корейськи.
- Буряк свіжу очистити, натерти на тертці для моркви по-корейськи.
- Ріпчасту цибулю подрібнити.
- У миску викласти натерту буряк, морква, цибуля, розпарені родзинки, посолити, поперчити, заправити майонезом.
-
Можливо, вам також буде цікаво:
Рецепт вишневого мусса
Салат з в’яленими помідорами і карамелизованным цибулю…
Салат з кальмарами «Білосніжка»…
Рецепт спагетті з вершково-сирним соусом…
Життя – це полотно. І кожна з нас — художниця, яка малює себе знову щодня. Моя мета – надихнути тебе не боятися фарб, смаків та подорожей