Останнім часом з-за кулінарних пристрастей свого чоловіка я захопилася італійською кухнею: паста з різними соусами, лазанья, каннелонни — ось перелік страв і їх різновидів, приготованих мною за останні 2 тижні. Чоловік всі ці макаронні вироби просто обожнює, поэтомк роблю все заради нього.Самій доводиться вислуховувати розповіді про те, «як все було смачно», т. к. сиджу зараз на дієті з-за дитину (годую грудьми).
Як правило, всі ці італійські страви готуються з соусом, зокрема соус «Бешамель» або білий соус (так його теж називають). Готую його дуже часто — люблю з ним і м’ясо згасити, і рибку з овочами запекти.
Сьогодні викладаю детальну иструкцию з покроковими фотографіями з приготування білого італійського соусу «Бешамель».
Інгредієнти:
Приготування:
Можливо, вам також буде цікаво:
Рецепт смачного соусу до макаронів або картопляному…
Соус до шашлику
Соус для яловичини
Соус з агрусу