Пончики – улюблене блюдо всіх дітей і мого чоловіка. Зізнатися чесно, солодощами я його балую не так часто, а з веденням цього блогу він набрав у мене кілька зайвих кілограмів. Саме з цієї причини з наступного місяця я буду публікувати по 1 рецептом в день, а не два, як зараз.
Так от, повернемося до наших пампушків. Вони виходять напрочуд ніжним і повітряним. В якості модифікації пропоную такий варіант, в пампушках дірку не робити, а наповнити їх через спеціальний шприц ось цим кремом. Дивовижний рецепт виходить!
Інгредієнти:
Приготування:
Поради:
Олія для фритюру має бути абсолютно чистим і дуже гарячим.
Перевірити, чи достатньо масло нагрілося, можна наступним чином. Капніть 2 краплі води в каструльку з маслом: якщо краплі випарувалися, можна смажити, якщо ж вони пішли на дно, то смажити ще рано.
Можливо, вам також буде цікаво:
Пісочні кошики
Рецепт тірамісу з полуницею…
Смачне куряче філе на сковороді в м’ятному маринад…
Швидкий торт – рецепт бісквітно-макового торта з т…