Рецепт на конкурс Sasha Mikhalovich:
«Довго шукала саме цей рецепт печива. Перепробувала масу, але все не те. Ніяк не могла добитися ідеальності. І ось випадково натрапила на цей рецепт в журналі «Смачно і Легко». І вгадала! Саме те, що я шукала. На вукс просто офігенно!!!!
Розсипчасте, насичене, хрустке, ніжне… Воно виходить саме таким, якого у нас не купиш.»
Інгредієнти:
Вершкове масло (у мене було тільки 2/3 пачки маргарину) 225 г
Цукрова пудра (у мене було 100 г цукру) 100 г
Борошно 175 г
Ванільна есенція (у мене був ванілін на кінчику ножа) 1 ч. л.
Крохмаль (я поклала столову ложку) 50 гр.
Какао-порошку 50 г
Родзинки 50 г
Шоколадна крихта 50 г
Сіль 0,5 ч. ложки
Приготування:
Розігріти духовку до 180 градусів. 
Розтерти масло з цукром дочиста.
Додати борошно, крохмаль, сіль. Вимішати.
Розділити тісто на 2 частини.
В одну половину всипати ще трохи борошна і родзинки, у другу — какао і шоколадну крихту.
Сформувати, скачати з тіста кульки.
Розкласти кульки на змащене деко, распластать виделкою.
Випікати 20 хв.
Остудити 10 хв. на деку.
Можливо, вам також буде цікаво:
Закуска «Мужицька» на подушці з картоплю…
Салат з маргеланской (зеленої) редькою або дайконо…
Салат з вешенками і сиром…
Рецепт смачного крем-супу з печерицями…
