Рецепт млинців чи оладків з кабачків

Рецепт блинчиков или оладушков из кабачков

Рецепт блинчиков или оладушков из кабачковВранці не спалося, вирішила зробити млинці з кабачків. Мені здається, що це чудова альтернатива хліба, який чоловік споживає на сніданок у величезних кількостях. Млинці не солодкі, їх можна їсти просто так, а можна подати як гарнір до будь-якого основного блюда. Чоловік, до речі, не відразу вгадав з чого вони зроблені.

Рекомендую подати їх на сніданок разом зі сметаною і зеленню.

Інгредієнти:

  • Кабачок 1 шт. (середній)
  • Яйце 1 шт.
  • Борошно 5 ст. л.
  • Часник 2 зубчики
  • Зелень петрушки, кропу
  • Сіль
  • Рослинна олія для смаження
  • Приготування:

  • Кабачок вимити, очистити від шкірки, натерти на крупній тертці. Якщо кабачок не молодий, то видалити грубі насіння з середини.
  • Дати кабачкової масі постояти близько 10 хвилин, щоб зайва рідина зійшла. Потім цю рідину злити.
  • До кабачка додати подрібнений часник і зелень, яйце, все ретельно перемішати.
  • Додати сіль і борошно, перемішати, щоб не було грудок.
  • На розпечену сковороду з олією викладати столовою ложкою кабачкову масу і обсмажувати з двох сторін до золотистого кольору.
  • Можливо, вам також буде цікаво:

    Картопля з салом запечена у фользі в духовці…

    Картопля з білими грибами в горщику…

    Малосольні огірки за рецептом подруги…

    Рецепт сирних грінок на сніданок…